新竹縣竹北社大 105-秋季班 1053A19 休閒農業~蔬果有機栽培

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:03-5533094
 上課日期:2016-09-12 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期一 下午 2點0分~5點0分
 上課地點:新瓦屋13號匯客市(停用)
 上課地址: 竹北市文興路一段123號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
社會人士
 需要準備的工具/軟體?
自由。
 上課會用甚麼方式進行呢?
專題報告;實際操作;其他 到開心農場參觀及竹北社大舊生有機蔬菜栽培區學習 。
 評量方式
上課參與佔 80 %;其他 現場研習 佔 20 %;
注意:缺課超過1/6者,即不授予學分。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
從整地、做畦、除草、施肥、澆水、疏花疏果,非農藥病蟲害防治技術、套袋、成熟採取、保鮮等各階段,經由講解、簡單粗淺的方式,兼具休閒農業之功效,讓學員有興趣,提升教學效果。
 課程目標
拿起鋤頭當個農夫,學習種菜,感受赤腳­踩在土地上的感覺,感受萬物皆有靈的活力,從土地當中,重新找回人跟大自然之間的親密­關係。加入環保、­有機觀念,一起健康樂活「快樂學習、學習快樂」。
 參考書目
蔬菜栽培各論
台灣農家要覽
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
講義裝冊 費 400 元 主要項目: 講義紙張影印裝冊及教學種苗 備註:書籍、材料費費由各班自行處理,若向社大申請印製講義,將酌收費用。

課程大綱
第一週課程內容重點說明及自我介紹相見歡:互相認識、自我介紹,選舉班代表,課程重點說明。
第二週傳統蔬菜栽培方法,優缺點分析傳統一般農民之蔬菜栽培偏重氣肥施用,硝酸鹽含量高,用化肥及施藥不利健康。
第三週談節氣與農時息息相關我國以農立國,將全年分24節氣並解釋與農時息息相關。
第四週介紹秋季適合種植之各種蔬菜適地適作,掌握當季適合栽培之各種蔬菜如何種植。
第五週番茄的營養價值利用栽培技術番茄營養價值高,含豐富的茄紅素,教導如何栽培管理及扦插苗繁殖技術。
第六週蔬菜之有機栽培蔬菜各種有機栽培管理技術,含低氮施肥,小型隧道式網室栽培,種一些蟲比較不喜歡吃的蔬果類,當季的蔬果。
第七週果樹之有機栽培果樹為長期作物,介紹堆肥之製作方法及施肥,果實、危害之非農藥防治法。
第八週食物的養生保健從(一)平衡飲食如綠茶、酸奶、穀類、豆類、菜類,(二)有氧運動(三)心理狀態。
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週柑橘新品種介紹及栽培技術適合北部地區栽培之柑橘新品種如美國佛利蒙柑具栽培價值並介紹栽培技術。
第十一週蔬菜田間管理要領介紹蔬菜幼苗期疏刪,間拔方法,移植技術等。
第十二週蔬果採收成熟度之辨識技巧並注重保鮮田間栽培之各種蔬果能把握適當採收不易,教導採收成熟度之辨識技巧,避免老化影響品質。
第十三週戶外有機蔬菜實地研習前往新竹市頭前溪畔參訪蔬菜有機栽培研習。
第十四週冬季適合種植之各種蔬菜介紹冬季最適合栽培各種蔬菜,應把握農時介紹栽培要領。
第十五週一粒黃豆揭開基改食品恐怖真相基改食品會引起過敏及癌症,影響健康甚鉅,尤其大量進口基改大豆拿來人吃,值得我們重視。
第十六週鮮食水果及瓜類選購要領如何選購健康又安全的新鮮水果及瓜類,教導從外觀辨識之技巧。
第十七週雜草、植物殘株之掩埋技術利用田間掩埋翻土作畦,可抑制雜草之快速生長而利蔬菜之生長。
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

愛課程 ICOURSE
載入中...
top↑