新北市蘆荻社大 106-春季班 A61610 認識經典上海菜

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-82828801
 上課日期:2017-03-11 (第一週),(共12週)
 上課時間:每星期六 早上 9點0分~12點0分
 上課地點:

課前資訊
 這門課適合誰?
無,邀請您帶著對料理的熱情與好奇一起進入經典~上海菜的世界吧!
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範操作及分組實做
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
上海菜從筵席的概念出發,老師帶您從入門了解,進而熟稔上海菜的火候、口感的層次及紮實的內涵。
 參考書目
資料建置中(敬請期待)
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
資料建置中(敬請期待)

課程大綱
第一週資料建置中(敬請期待)資料建置中(敬請期待)
第二週資料建置中(敬請期待)資料建置中(敬請期待)
第三週資料建置中(敬請期待)資料建置中(敬請期待)
第四週資料建置中(敬請期待)資料建置中(敬請期待)
第五週資料建置中(敬請期待)資料建置中(敬請期待)
第六週資料建置中(敬請期待)資料建置中(敬請期待)

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