新北市蘆荻社大 106-暑期班 A6S047 青少年手做廚藝班

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-82828801
 上課日期:2017-07-12 (第一週),(共8週)
 上課時間:每星期三 晚上 7點0分~9點40分
 上課地點:社區廚房
 上課地址: 新北市蘆洲區信義路266巷9號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
專門針對青少年(12-18歲)所設計規畫的烹飪課程,不具下廚經驗可
 需要準備的工具/軟體?
自備餐具
 上課會用甚麼方式進行呢?
實際操作
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
在學習料理的過程中了解食材、認識蔬果、培養烹飪興趣,
烹飪更可以訓練耐心、專注力,發揮創造力並建立正確的飲食觀念。
學習烹飪能力可以一輩子受用,並增加自信心。
一起度過一個豐收的暑假。
 參考書目
講義
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
1 學分,1500元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料費700

課程大綱
第一週親子丼、日式小菜日式蓋飯、日式小菜
第二週培根奶黃義大利麵認識義大利麵條,煮麵方式
第三週漢堡肉製作漢堡肉製作及漢堡完成
第四週台式肉燥麵及麵條製作肉燥的製作,親手做麵條
第五週燻雞披薩、披薩皮動手揉麵,備料完成皮薩
第六週布朗尼西式點心製作
第七週滷味手捲早點一滷蛋、肉排製作完成吐司捲
第八週蒜泥肉,螞蟻上樹、番茄蛋、紫菜豆腐湯了解簡易中式菜餚

愛課程 ICOURSE
載入中...
top↑