新北市蘆荻社大 106-寒假班 A6W010 安心手做無負擔沙茶醬

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-82828801
 上課日期:2018-01-13 (第一週),(共1週)
 上課時間:每星期六 下午 1點30分~4點30分
 上課地點:社區廚房
 上課地址: 新北市蘆洲區信義路266巷9號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
對動手做、吃的安心無負擔的你,都很歡迎
 需要準備的工具/軟體?
圍裙、紙、筆
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範與實作
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
莊承璋老師擅長農產品古法加工,利用當令節氣,充分運用食材!過年期間沙茶醬是餐桌上常見的調味料,但市售除了添加防腐劑,還有許多添加物!莊老師將帶您實際實作,每人皆可帶回一瓶自己動手做的沙茶醬喔!
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
1 學分,500元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
*單堂課程,不需額外繳交『製證費』、『保險費』、『報名費』。材料費於課堂繳交,每堂約200-300元,依實際授課情形調整

課程大綱
第一週1/13(六)安心手做無負擔沙茶醬~使用扁魚、蝦米、紅蔥頭、蒜頭、辣椒等10種食材製作而成,沾醬拌麵都百搭

愛課程 ICOURSE
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