新北市蘆荻社大 106-春季班 A61606 順天應食-蔬食調理

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-82828801
 上課日期:2017-03-09 (第一週),(共17週)
 上課時間:每星期四 下午 1點0分~4點0分
 上課地點:社區廚房
 上課地址: 新北市蘆洲區信義路266巷9號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
免洗碗筷
 上課會用甚麼方式進行呢?
實際操作 練習
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
1. 提倡健康主義,引導學員認識隨手可得的新鮮食材。強調低鹽、低糖、低油、高纖維的新健康飲食觀念。
2各別了解食材的特性,如何運用刀工、烹調方法透過示範與實際練習,學習如何呈現食物的天然原味,將正確蔬食料理落實於每個家庭。
 參考書目
講師自編
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料費:1000元 選總務管理 學員實報實消 多退少補

課程大綱

愛課程 ICOURSE
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