台北市中山社大 108-寒假班 1084C9006 日本食堂招牌菜

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-25973371
 上課日期:2019-01-12 (第一週),(共6週)
 上課時間:每星期六 早上 9點30分~12點0分
 上課地點:稻江護家
 上課地址: 臺北市中山區新生北路3段55號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
歡迎對日本和食有興趣的同學加入。
 需要準備的工具/軟體?
圍裙、餐具、餐盒。
 上課會用甚麼方式進行呢?
老師現場示範與學員實作。
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
日本食堂,是日本國民的美味聖地。食堂的菜色不僅物美價廉、方便又美味,本課程安排數道廣受好評的食堂招牌菜,讓學員們用輕鬆的方式,就可學習到日本的平民美食。
 課程目標
希望同學藉此課程了解日本飲食文化,品嚐到不一樣的日本風味菜餚,進而在家中實作、增進親子互動,以「和食」豐富家庭餐桌生活,與家人一起享受健康美味。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
1 學分,500元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
課程所用之食材、工具,均在各大賣場即可買到,十分方便。 材料費用,每人$1,500元(多退少補)。

課程大綱
第一週日本派對菜餚醬燒漢堡排、菌菇烤鮭魚。
第二週醬汁調製、肉料理。照燒雞腿排、薑汁燒肉 。
第三週牛肉運用、燉煮料理。牛丼、牛鍋丼。
第四週家庭料理什錦炊飯、蕃茄燒雞翅。
第五週大阪街邊小吃大阪風炒麵、豚平燒。
第六週日本家常甜點烤紅豆年糕湯、栗子銅鑼燒。

愛課程 ICOURSE
載入中...
top↑