新竹市科學城社大 107-暑期班 1073C4003 中醫辨證與養生食療應用

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:03-6663477
 上課日期:2018-07-12 (第一週),(共6週)
 上課時間:每星期四 晚上 7點0分~9點30分
 上課地點:光武國中
 上課地址: 新竹市光復路一段512號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
18歲以上,關心自己及親友健康者。
 需要準備的工具/軟體?
自由
 上課會用甚麼方式進行呢?
每50分鐘為一節課
1.主題探討。
2.PowerPoint簡報介紹。
3.經驗分享、雙向溝通。
 評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%、上課互動分享20%。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
1.緣由:
現代人生活在資訊爆炸的時代,每天接觸無數的健康養生資訊,但不是每一種都能套用在自己或家人身上,期藉著潛顯易懂的方式,認識正確中醫養生觀念。
隨著生活水準提升、健康意識抬頭,近年來養生風氣漸盛,尤其是以中醫食療(藥膳)養生。自古即有「寓醫於食」、「醫食同源」之說,運用日常飲食進行身體調理,可以糾正失衡的陰陽,使身體恢復健康、延緩衰老。
2.學科/知識與理論:
中醫食療是一門結合中醫學、營養學、烹飪技術的學科,是中醫學的一部分,包含了食療與藥膳。本課程介紹中醫基礎理論,以及不同年齡與體質,如何依據四季變化做藥膳食療,平常一些常見病症如何透過正確食療方法改善。
3.技能:
學習中醫辨別體質、病症之能力,並將日常餐桌上飲食變成具有療癒作用的膳食。
4.品德/態度:
建立正確健康觀念與態度,提升個人健康商數(HQ)。
5.增進個人與社區、社會之連結:
個人建立正確、積極健康態度,落實在日常生活中,並擴及周遭親友及社區。
 參考書目
書名:多多益膳(修訂版)。作者:陳柏儒。出版社:開始出版。
書名:中醫食療學(簡體版)。作者:倪世美。出版社:中國中醫藥出版社。
書名:中醫營養食療藥膳學。作者:黨毅。出版社:知音出版社。
 數位教材連結
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
1 學分,1000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
班費:100元(講義影印及期末表演展覽等費用。開學後,自行收取管理。)

課程大綱
第一週中醫基礎概述1. 中醫的陰陽五行學說與現代應用。
2. 中醫的臟腑、經絡學說。
3. 中醫診斷基本原理。
4. 中醫辨證概念與疾病防治應用。
第二週中醫診斷與辨證實務應用1. 認識中醫辨證方法(八綱、病性、臟腑辨證)。
2. 中醫四診(望、聞、問、切)的實務應用。
第三週中醫體質與節氣食療1. 中醫體質與食療方。
2. 節氣與食療方。
第四週心理情緒問題辨證1. 心理情緒問題之辨證。
2. 中醫治療心理情緒問題方法。
3. 認識自然醫學治療心理情緒問題方法。
4. 花精種類與實務應用。
第五週常見小毛病的辨證與食療方-11. 腦神經系統常見問題(健忘、失眠、頭痛、頭暈等)的辨證與食療。
2. 心血管系統常見問題(心悸、胸悶、高血壓等) 的辨證與食療。
3. 免疫系統常見問題(過敏、皮膚炎、感冒等) 的辨證與食療。
第六週常見小毛病的辨證與食療方-21. 代謝性疾病(高血糖、高血脂、肥胖等)的辨證與食療。
2. 消化系統常見問題(腹脹、便秘、腹瀉、消化不良等) 的辨證與食療。
3. 內分泌系統常見問題(月經不調、經痛等) 的辨證與食療。

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