桃園市蘆山園社大 109-春季班 1091A3008 探索台灣特色茶之容顏

 招生人數:25人
 招生狀態:
 連絡電話:03-3193344
 上課日期:2020-03-10 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期二 下午 2點0分~4點0分
 上課地點:山頂國小
 上課地址: 龜山區頂興路2號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
不拘
 需要準備的工具/軟體?
學員需自備的物品
 上課會用甚麼方式進行呢?
實物觀賞及樣品教學及戶外茶區走讀
 評量方式
考試

課程簡介
 課程相關照片
   
 課程理念
認識台灣特色茶及品質之屬性
 課程目標
台灣茶類眾多,依產區.品種.發酵程度有不同的分類,進而提升茶文化素質.
 參考書目
講義
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週臺灣茶栽培品種之介紹(上)臺灣茶栽培品種之介紹(上)
第一週臺灣茶栽培品種之介紹(上)臺灣茶栽培品種之介紹(上)
第二週臺灣茶栽培品種之介紹下(下)臺灣茶栽培品種之介紹下(下)
第二週臺灣茶栽培品種之介紹下(下)臺灣茶栽培品種之介紹下(下)
第三週茶之發酵與六大類茶(一)茶之發酵與六大類茶(一)
第三週茶之發酵與六大類茶(一)茶之發酵與六大類茶(一)
第四週茶之發酵與六大類茶(二)茶之發酵與六大類茶(二)
第四週茶之發酵與六大類茶(二)茶之發酵與六大類茶(二)
第五週茶葉加工技術(—)茶葉加工技術(—)
第五週茶葉加工技術(—)茶葉加工技術(—)
第六週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第六週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第七週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第七週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第七週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第七週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第八週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第八週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第八週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第八週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第十週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第十一週茶葉加工技術(二)茶葉加工技術(二)
第十一週茶葉加工技術(二)茶葉加工技術(二)
第十二週茶葉加工技術(三)茶葉加工技術(三)
第十二週茶葉加工技術(三)茶葉加工技術(三)
第十三週臺灣特色茶加工技術(四)臺灣特色茶加工技術(四)
第十三週臺灣特色茶加工技術(四)臺灣特色茶加工技術(四)
第十四週戸外敎學1日遊探索茶山戸外敎學1日遊探索茶山
第十四週戸外敎學1日遊探索茶山戸外敎學1日遊探索茶山
第十五週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第十五週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第十五週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第十五週戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)戸外教學二天一夜(探索福壽山茗山茶區)
第十六週茶葉加工技術(五)茶葉加工技術(五)
第十六週茶葉加工技術(五)茶葉加工技術(五)
第十七週茶葉加工技術(六)茶葉加工技術(六)
第十七週茶葉加工技術(六)茶葉加工技術(六)
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

講師介紹

陳國任 講師  陳國任 講師  陳國任 講師  陳國任 講師   陳國任 講師

 現職:
新楊平社區大學專業講師
中興大學兼任副教授
 簡介:
● 2014-03-01~2018-01-16 茶業改良場 場長 茶業改良場 茶園栽培,製茶技術,多元化產品研發及茶葉品質感官評鑑.>>
 專長:
茶樹育重及栽培管理,茶葉製造及多元化產品之研發,茶葉品質評鑑及成分之分析,
茶葉生理

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