基隆市基隆社大 108-秋季班 193404 生活茶藝課

 招生人數:30人
 報名人數:14人
 繳費人數:14人
 連絡電話:02-24322699
 上課日期:2019-09-16 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期一 早上 9點30分~12點10分
 上課地點:仁愛國小
 上課地址: 基隆市仁愛區仁二路139號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
喜歡或有興趣學茶的人
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
講述與實際演練
 評量方式
期末成果展 ~ 結業式活動

課程簡介
 課程相關照片
      
 課程理念
希望經由茶藝課程的推廣,讓參加的學員由單純喝茶開始,而喜歡茶了解茶. 也在學會如何泡一杯好茶後,改變現代人喝飲料的習慣,能夠~常喝茶,添樂趣,保健康.
 課程目標
課程的安排係藉由各種茶器的認識,了解茶葉的種類,進而解說基本泡茶的流程及簡介歷代茶文化,讓學員能夠將喝茶,泡茶融入日常生活中,也提升學員生活中的人文與藝術涵養.
 參考書目
茶藝相關書籍
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
白瓷茶具組 1200元- 含茶壺, 茶盅,茶荷及四個茶杯. (亦可自備茶具)

課程大綱
第一週迎新敘舊新舊學員相互認識、課程簡介
第二週六大茶類介紹各種茶類
第三週成為泡茶達人不同茶葉的泡茶方法
第四週泡茶練習 (一)小壺泡茶法演練
第五週校外參訪活動茶空間的參訪
第六週紅茶的變化熱茶、冰茶及奶茶
第七週台灣特色茶台灣各地茶的特色介紹
第八週泡茶練習(二)蓋碗泡茶法演練
第九週公民週公民週系列講座
第十週茶顏觀色(二)分三類茶葉之各項辨識
第十一週甚麼是老茶?老茶的定義與介紹
第十二週泡茶練習(三)無我茶會演練
第十三週校外教學觀摩
第十四週濃縮茶介紹濃縮茶的認識及泡法
第十五週茶壺之認識介紹各種材質的茶壺
第十六週泡茶練習(四)小壺泡茶法演練
第十七週四序茶會茶席&茶會事項說明
第十八週成果發表會結業活動安排

講師介紹

陳明姿 講師  陳明姿 講師  陳明姿 講師  陳明姿 講師   陳明姿 講師

 現職:
現  職 茶耕緣人文藝術工作室負責人
 簡介:
2018年 水金九第一屆羅漢茶封藏會茶師
2017 年中華茶學研究協會封藏茶會茶師
2016 年文山公民會館之”十年” 封藏會茶師
2015年文山藝術季貓空豐茶祭封藏茶會之茶師
2014年文山藝術季第二屆文山好茶包種茶封藏茶會之茶師
2013年文山藝術季第一屆文山好茶鐵觀音封藏茶會之茶師
◎花博/花茶殿茶會之茶人 – 為活動拍攝相關廣告影片
◎曾任林谷芳教授舉辦之 "茶與樂的對話"茶會之茶師

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