新竹市竹塹社大 108-春季班 1081A3007 社區協力農場實作-港北社區(香草公園)

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:03-5256181
 上課日期:2019-03-09 (第一週),(共12週)
 上課時間:每星期六 早上 8點30分~11點30分
 上課地點:港北社區發展協會活動中心
 上課地址: 新竹市北區西濱路1段1巷76弄1號(港福宮旁)  連結


課前資訊
 這門課適合誰?
想種出健康安全蔬果,改善生活環境,願意在農地上工作者均歡迎參加。
 需要準備的工具/軟體?
自備小型農具,例如:鏟子、鐮刀、手套等
 上課會用甚麼方式進行呢?
上課老師會再說明。
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
   
 課程理念
 課程目標
課程開設理念:我們對於市民農園的想像與規劃是從都市的糧食安全為出發點,將一塊屬於全體市民的土地視為重要的全民資產:在本質上,這片土地的使用不會擠壓到未來子孫的任何資源;在技術上,將以探索都會農耕與城鄉交界生態農業的可行方案為導向;在文化上,它會是一個現地博物館(field museum),向所有市民開放所有的技術與 know-how,讓生態保存、生活美學、生產技術的相關知識在此集結,散佈、更新與傳承。

本課程著重於團隊成員招募以及建立工作基地,包括:教學工作站以及示範農場。預計成員人數為 7~15 人,透過社區大學的既有管道,尋找同時擁有城鄉經驗、願意獻身生態農業、具有教導能力、善於與社區溝通的甫退休族夥伴。工作小組初期會以給予樸門永續設計訓練,作為彼此工作溝通的基礎語言,並且實際經營市民農園的示範區域。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,700元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週課程介紹與課程的目標溝通講師自我介紹、學員彼此認識、簡介課程內容大綱以及希望達成的目標討論
第二週參與課程的期望與專長地圖為什麼參加這個計畫?期望是什麼?我的專長是?這些專長如何運用在建立小規模生態農場?
第三週閱讀基地(一):日照與土壤告訴學員如何確定基地的方位,觀察一個基地的日照~太陽在四季的升起與落下。另外,如何採土、送驗與解讀。實作:圍籬的架設練習(一)
第四週閱讀基地(二):基地面積的帳量的基礎先介紹指南針、皮尺、方格紙、量角器…等帳量工具。實作:圍籬的架設練習(二)
第五週閱讀基地(三):基地地圖製作透過立樁,帳量方位與距離,在方格紙上面畫出基地的地圖,以及附近主要設施的關係位置,並算基地面積。實作:人形架搭設練習
第六週大地之水基地水源的調查,檢測。請大家課前先去查詢新竹的降雨量。介紹水資源的重要性,怎麼保護水,如何估算蓄水量,如何設計灌溉系統。實作:蓄水池與灌溉系統設計練習
第七週蓄水池與灌溉系統實際操作將前一週規劃出來的蓄水池與灌溉水道實際做出來。先做主要結構,後續可以持續修改。
第八週活的土壤土壤的角色與對生命的重要性:介紹微生物、有機質、肥料、腐質土以及雜草、作物的關係。實作:簡易的土壤成分檢驗(自家帶泥土,玻璃罐子)
第九週森林介紹森林在生物圈所扮演的角色,樹與能量,森林與水循環以及森林的植物社群。實作:種樹、基地的植物圍籬
第十週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十一週適切科技介紹介紹什麼是適切科技(appropriate technology),科技運用應該考慮那些事情?
第十二週設計的模式介紹介紹什麼是模式:對既有模式的感受(以及他們如何運作),以及基地模式要如何組合來滿足需求。實作:鎖眼(keyhole)菜畦(利用厚土法)的練習。

講師介紹

黃憲弘 講師  黃憲弘 講師  黃憲弘 講師  黃憲弘 講師   黃憲弘 講師

 簡介:
台北工專畢,清華大學蝴蝶園長工三年、樸門研習數年、環境教育人員訓練合格

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