新竹市科學城社大 108-春季班 1081C3027 健康生活禪

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:03-6663477
 上課日期:2019-03-06 (第一週),(共12週)
 上課時間:每星期三 晚上 7點0分~9點30分
 上課地點:光武國中
 上課地址: 新竹市光復路一段512號  連結


課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
餐具。
 上課會用甚麼方式進行呢?
講義說明,實際操作,品嘗。
 評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%、小組分享20%。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
 課程目標
a.健康快樂是生命的泉源,現代社會的進步、科技的發達,讓我們的生活更便利,卻也造成人們的互動減少而日漸疏離,透過課程介紹正確健康理念,透過遊戲訓練腦力、增加人際互動,經由課程找到壓力的出口,建立健康快樂的人生觀。
b.學習健康飲食概念和製作簡單餐飲之後,於”晚餐的約會”上課時分享,落實健康飲食管理,以"正念"共進晚餐。
 參考書目
營養學/王果行等編譯/藝軒出版社
食品生物化學/許祥純等/華格納企業有限公司
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
新竹科學城社區大學 班費使用規範 1. 各班若有使用冷氣費或影印費等費用,由各班自行平均分攤支付。 2. 若班上有收取班費,請老師於期末公布班費使用明細,並有剩餘班費,則請退還給學員。 材料費:500元,多退少補。

課程大綱
第一週相見歡。
課程介紹
迎新趣。
1.介紹新竹市科學城社大。
2.老師及學員自我介紹。
3.選班級幹部。
4.課程大綱說明。
5.益智遊戲。
第二週健康飲食基礎~輕鬆煮健康吃1.認識六大營養素。
2.均衡飲食。
3.食物的禁忌。
4.實際操作與品嘗。
第三週健康點心製作1.有益健康之天然食材。
2.點心製作方法。
3.實做與品嘗。
第四週身體的魔鏡~口腔保健1.認識口腔。
2.口腔健康與全身健康之關係。
3.如何預防口腔疾病。
4.練習正確刷牙,口腔運動
第五週健康飲品1.茶飲介紹。
2.水果的搭配。
3.實際操作與品嘗
第六週如何突破壓力源1.壓力來源。
2.紓壓方式。
3.正念飲食製作與品嘗。
第七週智力大考驗(一)1.晚餐的約會~正念飲食。
2.桌遊介紹。
3.快樂玩桌遊。
第八週智力大考驗(二)1.晚餐的約會~正念飲食。
2.桌遊。
3.團康遊戲。
第九週公共參與週教師帶領學員出席社大辦公室安排之講座或活動,為正式一堂課
第十週智力大考驗(三)1.晚餐的約會~正念飲食。
2.桌遊。
3.團康遊戲。
第十一週往事只能回味1.晚餐的約會~正念飲食。
2.製作學期回憶錄。
3.我是遊戲王。
第十二週快樂生活啟航,成果展。結業成果展練習。

講師介紹

胡淑惠 講師  胡淑惠 講師  胡淑惠 講師   胡淑惠 講師

 現職:
新竹市科學城社區大學講師
湖南沙東鋼構顧問
 簡介:
署立新營醫院 護理師 73 /10 73 /12
私立樹人醫專 臨床指導老師 74 /1 74 /2
私立中華醫事科技大學 助教及臨床指導老師 74 /3 78 /9
文馨才藝安親班 負責人 79 /5 100 /10
歐陽英食療中心 食療輔導老師 96 /6 98 /6

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