台北市文山社大 110-秋季班 212042 社區糧倉: 打造明日的樸門農場

 招生人數:30人
 招生狀態:招生中
 連絡電話:02-29302627
 上課日期:2021-09-04 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期六 下午 1點30分~4點0分
 上課地點:景美國中
 上課地址: 台北市文山區景中街27號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
適合想與自然共生共榮、追求健康生活、願意相互協助社區園圃工作者。

※本課程為樸門社區推廣人才培訓,保證金退費條件為:(1) 需繳交一篇心得報告,(2) 參與至少一次秋耕農務實作,(3) 出席率達3/4以上(缺課不超過4堂)。符合以上三項條件學員,方可退還保證金。
 需要準備的工具/軟體?
剪刀
 上課會用甚麼方式進行呢?
團體互動及小組活動、案例討論與心得分享、主題探討或簡報介紹、影片欣賞及圖像教學、戶外參訪及環境關懷、講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習、學員上台表演與展現、實物觀賞及樣品教學。

※注意事項:(1) 本課程上課時間九月、十月為每週六下午13:30-16:00,後續課程為每兩週上一次課(每隔週六,全天上課)。
      (2) 若遇疫情升級、無法進行實體課程時,將改採線上教學進行補課。
 評量方式
出席率50%、上課互動15%、實作參與20%、發問與作業15%

課程簡介
 課程相關照片
      
 課程理念
探討樸門永續生活設計原則,提升環境意識,並將其實踐於社區園圃及日常生活之中,打造韌性社區,共同追求永續的未來。
 課程目標
1. 透過在社區園圃的實務操作與課堂理論介紹,讓學生能提升對健康食物的認知及實踐永續生活的法門。
2. 透過課程活動,增進學生之間信任關係,啟動善的循環,建構互助協力分享的社群關係
 參考書目
<明日的農場>崔葛‧果戎著,財團法人人智學教育基金會出版
<向大自然學設計:樸門Permaculture.啟發綠生活的無限可能> 孟磊、江慧儀著,新自然主義出版。
<自然農【第1次栽培全圖解】:向大自然學種菜!活化地力,最低程度介入的奇蹟栽培法>鏡山悅子著,果粒文化出版
<我家沒垃圾: 一個加州媽媽的零廢棄生活革命, 重新找回更健康、富足、美好的人生>貝亞.強森著,遠流出版
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元【折扣後只需 0 元】
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
1000
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
1. 栽培介質、種子、苗栽等耗材,將收班費1000元,學期末多退少補 2. 校外教學: 農場參訪費用:500元(含午餐食材.場地費)(不含交通.保險) 3. 大型工具如鋤頭、圓鍬等學員不需自備,可借用社大現有工具,但如有損毀之情事,以致工具不堪使用則造價賠償‧ 4. 讀書會書籍<明日的農場>(450元)如有需要購買可於上課時再行統計人數團購即可,無須課前自行購買。

課程大綱
第一週社區園圃OPEN課程簡介、小組建立、認識園圃環境與維護方法、植物辨識與觀察
第二週探索樸門農場與永續五環探討如何建構與設計永續的糧食生產模式與社區協力農業(CSA)
第三週節氣與種子認識園圃設計原則、節氣運作、播種及認識當令植物種子
第四週多元植物群落與避忌伴植認識如何運用各種植物的搭配,產生避忌伴植的效益
第五週土壤與微生物探討土壤微生物的運作及如何培養
第六週明日的農場讀書會(一)透過讀書會,探討書中對明日農場的概念
第七週雨水回收與水的導引簡介雨水回收系統與如何導引水的流動
第八週秋耕農務操作與討論(1)透過實際建造及管理維護菜圃應用相關知能
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週堆肥管理與設置簡介各式自製推肥方法與管理要點
第十一週食物的旅程: 從產地到餐桌探討食物從產地到餐桌的過程,了解我們所吃的食物從何而來,以及與我們生活的關聯
第十二週明日的農場讀書會(二)透過讀書會,探討書中對明日農場的概念
第十三週秋耕農務操作與討論(2)透過實際建造及管理維護菜圃應用相關知能
第十四週採收與食物保存探討如何採收各式作物及其加工應用
第十五週校外參訪透過校外參訪觀摩學習,學習應用相關知能
第十六週社區貨幣與團結經濟探討社區如何透過合作共創自給自足的經濟模式
第十七週明日的農場讀書會(三)透過讀書會,探討書中對明日農場的概念
第十八週成果準備週慶祝豐收:永續的一餐

講師介紹

吳俊安 講師  吳俊安 講師  吳俊安 講師   吳俊安 講師

 現職:
樸門永續生活設計相關之自由工作者
濱江國中 山野童軍社團指導教師/文山運動中心特約攀岩教練/戶外教育指導員
Leave No Trace無痕山林高階教師
 簡介:
● 2016-09-01~2017-09-24 野蔓園野地教育基地 實習生 北投野蔓園 生態農業/水稻種植/多樣性蔬菜種植/自然建築/樸門設計>>
● 2019-07-29~2019-07-31 內城里山教育基地 課程規劃與執行 宜蘭縣內城里山教育基地 帶領《湖。溪。里。山。》 暑期生活體驗系列營隊>>
● 2018-10-30~2018-10-30 台北市文山區樟文里 講師 木新區民活動中心 帶領仿生減廢菜箱分享會>>
 專長:
樸門設計/生態農業/合作經濟/社區協力農業(CSA)
 擁有證照:
西元2017年   樸門永續生活設計認證西元2020年   台灣綠化技術協會 樹木修剪知識認證西元2016年   Leave No Trace無痕山林高階教師認證
 臉書(Facebook):
https://www.facebook.com/mtschool/

愛課程 ICOURSE
載入中...
top↑