台中市五權社大 112-秋季班 1122Ba151 有機農業生產與實踐(中級)(優惠課程)
招生人數：27人
連絡電話：04-22211088
課前資訊
這門課適合誰?
喜歡作物裁培，對有機農業愛好者，以輕鬆樂活心情來上課。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
■含田間實習(周六上午，日期另訂)
評量方式
沒有。
課程簡介
課程相關照片
社大與健行國小合作，在校園空地規劃環境永續課程實習。透過室內課程與田間實習操作，學員能運用所學，增進有機食農與生態觀念，並將這些概念落實在都市生活中，推動友善環境的永續教育。（環境永續）
課程目標
認同有機農業對生產者和消費者及環境生態之重要性，學會芽菜DIY和妥善利用生廚餘，享用安全蔬果及為環保盡己之力
參考書目
否
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元【折扣後只需 1000 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
■講義費120元
課程大綱
| 第一週 | 課程介紹與食品添加物 | 16週主題簡介、食品添加物種類與生活之關係 |
| 第二週 | 甜椒辣椒有機栽培 | 甜椒、辣椒栽培管理及病蟲害非農藥防治 |
| 第三週 | 香草植物栽培與利用(一) | 香草植物繁殖 |
| 第四週 | 田間實習 (一) | 田區整理，做畦、葉菜類、玉米播種 |
| 第五週 | 田間實習 (二) | 小果番茄種植、豆類播種、田間除草 |
| 第六週 | 豆類有機栽培 | 菜豆、粉豆、翼豆等栽培管理 |
| 第七週 | 香草植物栽培與利用(三) | 薄荷、香蜂草、檸檬馬鞭草、甜菊等栽培與利用 |
| 第八週 | 田間實習(三) | 葉菜類播種、田間除草、施肥、病蟲害實例探討及防治實習 |
| 第九週 | 全校參加社大公民素養週活動 | 停課一週 |
| 第十週 | 田間實習(四) | 小果番茄整枝、田間除草、施肥、病蟲害防治實習 |
| 第十一週 | 香草植物栽培與利用(四) | 各式香草茶製作及品嚐 |
| 第十二週 | 有機資材製作 | 誘蟲盒等DIY |
| 第十三週 | 精油純露製作 | 純露精油製作原理及檸檬桉精油製作 |
| 第十四週 | 田間實習(五) | 田間除草、施肥、病蟲害防治實習 |
| 第十五週 | 環保洗碗精DIY | 柑橘類洗碗精DIY方式與市售洗碗精差異 |
| 第十六週 | 稻米種類、加工及米飯品評 | 稻米品種加工利用及米飯品評 |
| 第十七週 | 園藝繁殖技術(二)高壓 | 高壓操作及實習 |
| 第十八週 | 全校參加社大期末成果展活動 | 停課一週 |
講師介紹
張騰維 講師
國立中興大學 農業試驗場技士兼生產組組長
專長：
有機栽培與生活
