新北市蘆荻社大 108-春季班 A81D609 輕鬆上手美味便當菜

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-82828801
 上課日期:2019-03-09 (第一週),(共17週)
 上課時間:每星期六 早上 9點0分~12點0分
 上課地點:社區廚房
 上課地址: 新北市蘆洲區信義路266巷9號  連結


課前資訊
 這門課適合誰?
適合新手想入門的你,或為準備家中料理、幫自己與家人帶便當,頭腦已快抓狂的你參加喔!
 需要準備的工具/軟體?
圍裙、保鮮盒
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範及學員實做
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
 課程目標
陳瑞櫻老師主廚及外燴經驗20餘年,擅長創造食材的多樣性變化,豐富味覺感受。108年春季【輕鬆上手美味便當菜】將教您利用當令食材,完美主菜和配菜運用,製作簡單易學又“大伴”,省了荷包又創造營養!超適合【料理初級生】的你,或想要做出創意多元的便當料理!
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料費,17週約1500元,採多退少補。

課程大綱
第一週意想不到美味便當菜1主菜:橙汁糖醋雞肉
第二週意想不到美味便當菜2主菜:蒜醬黑糖雞腿
第三週意想不到美味便當菜3主菜:香蕉牛肉咖哩
第四週意想不到美味便當菜4主菜:鹹蛋蒸肉(古早味瓜子蒸肉)
第五週意想不到美味便當菜5主菜:泰式椒麻雞
第六週意想不到美味便當菜6主菜:紅酒牛肉
第七週意想不到美味便當菜7主菜:西洋風味豬排
第八週意想不到美味便當菜8主菜:金沙魚片
第九週意想不到美味便當菜9主菜:古早味滷肉飯
第十週意想不到美味便當菜10主菜:韓式辣味翅小腿
第十一週意想不到美味便當菜11主菜:地中海料理-獵人式燉雞
第十二週意想不到美味便當菜12主菜:塔香番茄魚
第十三週意想不到美味便當菜13意想不到美味便當菜13
第十四週意想不到美味便當菜14
第十五週意想不到美味便當菜15
第十六週意想不到美味便當菜16
第十六週意想不到美味便當菜16:【古早味滷豬腳】
第十七週意想不到美味便當菜17
第十七週意想不到美味便當菜17:【南蠻漬鮭魚】

講師介紹

陳瑞英 講師  陳瑞英 講師  陳瑞英 講師  陳瑞英 講師   陳瑞英 講師


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