桃園市新楊平社大 108-春季班 1081B1007 社大農學研習(保證金)

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:03-4755651
 上課日期:2019-03-08 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期五 下午 2點0分~4點0分
 上課地點:平鎮實習農場
 上課地址: 平鎮區德育路二段340號後方  連結


課前資訊
 這門課適合誰?
同時上星期三農村再生休閒農業課程,已達理論與實務並進。
 需要準備的工具/軟體?
鋤頭 圓鍬 水桶 種子 其他
 上課會用甚麼方式進行呢?
實地操作
 評量方式
出席率30%、上課態度40%、心得報告30%

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
體認國內、外農業轉型發展方向,介紹農村鄉土社區文化景觀特色,以開拓視野、激勵創新,充實經營休閒農業知識及實務領域。
 課程目標
1.了解農業發展的概況,接觸大自然,體驗農民的耕耘。
2.實行友善農業耕作,為社區居民典範,共同維護友善環境生態。
3.食農教育,在地生產在地消費。
 參考書目
1.林詩音”台灣的休閒農業”
2.曹幸之 2018 蔬菜學
 數位教材連結
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元【折扣後只需 0 元】
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
1000
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週1.社團宗旨介紹
2.講授農場操作歷程
3.整地、施有機肥料
1.社團宗旨與目標介紹
2.認識農場農業生產步驟
3.農場整地、施有機肥料操作技術
第二週1.秋冬季蔬菜栽培介紹
2.播種、扦插級分株方法
1. 適合秋冬季蔬菜栽培種類
2. 各種蔬菜栽植方法
3. 作畦要領
第三週1. 簡易溫室、防蟲網架設
2. 幼苗日照、澆水注意事項
1. 32目防蟲及保溫紗網架設
2.幼苗日常管理要領
第四週1. 病蟲害概論
2. 非農藥蟲害防治方法
1.春夏季常見病蟲害介紹
2.非農藥蟲害防治實際操作
第五週1. 摘腋芽 疏苗重要性
2. 缺株的補救
1.小苗過密的害處
2. 摘腋芽 疏苗要領
3. 缺株補正方法
第六週1.中耕除草理由
2.培土的重要性
1.中耕雜草對蔬菜栽培的利弊分析
2.培土對植株生長過程的重要性
第七週1. 苗床澆、灌水注意事項
2. 排水、積水對植株影響
一、苗床澆、灌水技巧
二、排水、積水對植株影響的認識
第八週1.立支柱方法
2.摘心技術
1.立支柱方式種類及方法
2.植株摘心時機的選定及方法
第九週公共論壇專題演講
第十週1.雌花、雄花、兩性花的分辨
2.畦床整齊的維護
1. 認識雌花、雄花、兩性花
2. 栽培場地環境維護的重要性
第十一週1.人工授粉技術
2.疏果、疏葉技術
1.觀察授粉昆蟲密度
2.人工授粉技巧
3. 疏果、疏葉技術對植株重要性
第十二週1.追肥的施用
2.中耕培土施行
中耕除草施追肥培土同時操作技術
第十三週1.植株間拔
2.整枝技術
1. 植株間拔利用
2. 植株整枝要領
第十四週1.有機液肥製作
2. 有機液肥施肥注意事項
1.有機液肥、益菌的製作
2. 不當施用有機液肥的肥害
第十五週1.葉菜類採收方法
2.葉菜類採收調理
1.葉菜類採收方法及調理
2.葉菜類蔬菜生命世代
第十六週1.根莖類採收方法
2.根莖類採收調理
1. 根莖類採收方法及調理
2.根莖類蔬菜生命世代
第十七週1.有機肥料製作方法
2.水淹地下害蟲防治
1.現有的有機物製作有機肥料方法
2.利用水淹法防治地下害蟲
第十八週結業典禮期末成果發表

講師介紹

鄭瑞壬 講師  鄭瑞壬 講師  鄭瑞壬 講師   鄭瑞壬 講師

 現職:
振聲高中進修部兼任老師、新楊平社區、平鎮市民、樂齡等大學講師、
 簡介:
普通考試園藝科及格、公務人員六職等升等農業行政及格;國立雲林工業專科學校兼任講師、國立華僑大學先修班、國立空中大學、台北市立教育大學兼任助理教授;桃園縣政府秘書,農業發展局課長、技正,勞動及人力資源局副局長。
 專長:
1. 農業生產技術、農業行政管理、農村景觀生態
2. 鄉土遊憩資源、遊憩生態、旅遊法規、旅遊安全
3. 環境識覺教育、環境保育
4. 領團、解說
5. 農村旅遊 、農村再生與休閒農業
 擁有證照:
西元2054年   考試院普考建設人員園藝科及格證書西元1973年   考試院農業行政職升等考試及格證書
 得獎/擔任評審:
   103/12/28 103年度學習課程教師評鑑優良教師   101/10/10 101社區大學優良課程評選甲等   101/10/10 101社區大學優良課程評選優等

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