新竹市科學城社大 110-秋季班 1102C3027 多元文化新生活

 招生人數:30人
 招生狀態:停招
 連絡電話:03-6663477
 上課日期:2021-09-28 (第一週),(共14週)
 上課時間:每星期二 晚上 6點30分~9點0分
 上課地點:科學園路

課前資訊
 這門課適合誰?
歡迎新住民、親子家庭共學
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範,學員實際操作,個別指導
 評量方式
學員出席率50%、成品20%、期末成果展30%。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
1.介紹在地美食特色與點心教學製作,新住民返家後可製作給家人品嚐,除有助了解多元文化美食間差異,並增進與家人間甜蜜互動與情感。
2.透過美食DIY,讓新住民更具在地感,並能融入當地美食文化。
3.新住民學員藉由書寫書法,了解筆順及文字正確寫法
4.藉由繪畫粉彩,引發對於粉彩繪畫的興趣。透過課程訓練手的靈巧度及培養技能。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
2 學分,500元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週胡淑惠1.介紹科學城社大
2.介紹新竹在地美食特色
3.美食DIY–造型飯糰
第二週胡淑惠1.美食DIY–製作手捲
2.分享各國製作手卷的方法與差異
第三週胡淑惠1.介紹涼拌菜食材,認識台灣當季蔬菜
2.美食DIY–涼拌菜
第四週胡淑惠1.各國飲食文化分享
2.美食DIY–創意吐司料理
第五週胡淑惠1.美食DIY–創意果凍
2.分享自己在家製作的料理點心
第六週鄭芳林認識書法基本寫法與用具
第七週鄭芳林基本書法字練習
第八週鄭芳林書法文字與自己母語文字的不同
第九週公共論壇週教師帶領學員參與社大公共論壇講座,了解與關注在地議題
第十週張如良1. 認識粉彩畫
2. 粉彩繪畫練習
第十一週張如良1.構圖/上色/完成
2.打草稿,先以草圖方式構圖、上底色,再局部處理細節後,作最後整体修飾而完成一幅粉彩畫作
3.議題融入:生活法律
第十二週張如良1.如何玩顏色/以2~多色混合出第三以上色系,再依主題畫作需要色彩,給予變化玩顏色
2.議題融入:婚姻親子
第十三週張如良1.光影與色彩的塊狀技法(水果)
2.議題融入:環境減塑
第十四週張如良1.光影與色彩的宣染技法(花卉)
2.議題融入:環境減塑

講師介紹

講師群 講師  講師群 講師  講師群 講師  講師群 講師   講師群 講師

 現職:
新竹市科學城社區大學講師
 簡介:
0
 擁有證照:
0

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