第一週 | 相見歡 | 課程介紹、介紹出訪地點及注意事項、互相介紹並選班代,收班費,請全班務必出席(室內課) 第一週入校晚上上課 |
第二週 | 茶與我 | 茶業在歷史的角色跟台灣的關係(室內課) |
第三週 | 大稻埕與茶 | 大稻埕與茶業關係(室內) |
第四週 | 貓空---文山包種茶鐵觀音 | 茶業推廣中心、貓空周遭步道 |
第五週 | 大溪老茶廠---茶金拍攝景點(一) | 大溪老茶廠門票、順走三民蝙蝠洞、基國老教堂 |
第六週 | 大溪老茶廠---茶金拍攝景點(二) | 大溪老茶廠門票、順走三民蝙蝠洞、基國老教堂 合併到第五周課程上課 |
第七週 | 你知道茶是怎麼做出來的嗎---做茶體驗(一) | 茶園實際體驗採茶、講解體驗製茶步驟、梅花湖散步、仁山植物園 |
第八週 | 你知道茶是怎麼做出來的嗎---做茶體驗(二) | 茶園實際體驗採茶、講解體驗製茶步驟、梅花湖散步、仁山植物園 合併到第七周課程上課 |
第九週 | 公民學程週 | 原課程停課,需選讀至少一門公民素養課程 |
第十週 | 你知道茶是怎麼做出來的嗎---做茶體驗(三) | 茶園實際體驗採茶、講解體驗製茶步驟、梅花湖散步、仁山植物園 合併到第七周課程上課 |
第十一週 | 超美茶園 | 千島湖 |
第十二週 | 可飲可食的茶---以茶入菜(一)(二) | 千島湖、茶葉博物館、坪林步道散步、吃茶餐 合併在第十一周課程 |
第十三週 | 可飲可食的茶---以茶入菜(三) | 千島湖、茶葉博物館、坪林步道散步、吃茶餐 合併在第十一周課程 |
第十四週 | 參觀茶虎老家---由盛而衰的北埔永光茶廠(一) | 北埔曾有的輝煌歲月--拜訪姜阿新豪宅、金廣福公館、茶博館、忠恕堂、北埔老街擂茶趣 |
第十五週 | 與第十四周課程合併--參觀茶虎老家---由盛而衰的北埔永光茶廠(二) | 北埔曾有的輝煌歲月--拜訪姜阿新豪宅、金廣福公館、茶博館、忠恕堂、北埔老街擂茶趣 合併在第十四周課程 |
第十六週 | 南港---包種茶的另一個故鄉 | 南港茶葉製造所 |
第十七週 | 以茶為始以茶為終,台灣茶的精緻化---台灣獨特品茗文化(一) | 九份茶樓--體驗台灣獨特品茗文化、基隆山賞芒花輕鬆走,本學期最後一堂課,大家下期見 |
第十八週 | 以茶為始以茶為終,台灣茶的精緻化---台灣獨特品茗文化(二) | 九份茶樓--體驗台灣獨特品茗文化、基隆山賞芒花輕鬆走,本學期最後一堂課,大家下期見 與第十七周課程合併 |