新竹市科學城社大 108-秋季班 1082C3002 微旅行-走拍客家文化

 招生人數:15人
 招生狀態:招生中
 連絡電話:03-6663477
 上課日期:2019-09-04 (第一週),(共12週)
 上課時間:每星期三 早上 9點0分~12點0分
 上課地點:綠水里集會所
 上課地址: 新竹市博愛街106號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
18歲以上,不用學攝影專精技巧,有手機或簡單相機,喜歡出外踏青,吸收不同文化者
 需要準備的工具/軟體?
手機、小DC、任何能拍攝之相機皆可
 上課會用甚麼方式進行呢?
教室內看照片聽故事,透過出訪與探詢,了解客家文化背後的故事,透過拍攝與造訪,將來每位學員也能為自己家鄉紀錄更多的故事,並與更多人分享故事內容
 評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%
上課表現 10%、 戶外實習 10%
為「通過」或「不通過」之評定。

課程簡介
 課程相關照片
      
 課程理念
 課程目標
課程理念:
1.身為新竹的你,卻不了解新竹的人、事、物,聽起來好像不可思議,但這是目前普遍現象。
2.客家菜好吃,好吃的理由在哪裡,有幾個人知道呢??
希望透過這門輕旅行__走拍客家文化,利用影像畫面,增強大腦記憶,關心居住環境週遭事物,進而愛上~客家聚落。
課程目標:
1.透過小旅行,走拍新竹近郊的每個客家聚落,透過影像畫面,加上學員實際外出拍攝後,對客家文化有更深一層的了解與認識。
2.利用照片,用說故事方式,敘述有關客家人的歷史故事。
3.藉由影像與在地結合,為新竹縣、市留下更多的故事。
 參考書目
1、 維基百科https://zh.wikipedia.org/wiki/竹塹城
2、 新竹市政府全球資訊網
3、 新竹縣政府全球資訊網
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,500元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
班費:100元(講義及期末表演展覽等費用) 材料費: 0 元 出外搭車或用餐,同學共同分攤其費用

課程大綱
第一週 本學期課程介紹及談微旅行的意義
 淺談新竹客家文化的二三事
 老師個人簡歷介紹。
 同學們自我介紹
 本學期重要事項宣佈,說明本學期注意事項及宣導
 推選班代級幹部布達學校重要事務
 全學期課程介紹及逐一說明
 台灣人一窩蜂到觀光景點拍照打卡,但你真的了解旅行的意義嗎?從居住周遭開始旅行方圓五十公里內旅行的好處分析,不想流於形式的旅行,可以從住家附近開始做為旅行的起點
 你不知道的新竹客家文化,會想到什麼呢?
 跟著客家人來一趟深度之旅!客家花布?梅干扣肉?薑絲炒大腸?一般認為的客家元素,不足以代表客家生活真正的精神樣貌
第二週 拍照基本概念與構圖美學技巧
 淺談建築攝影基本觀念與技巧
 照片會說故事,如何讓您的照片更動人,不是您不會拍照,是因為沒找到竅門
 工欲善其事,必先利其器,談拍照工具__相機、手機
 拍照時不可不知的__正確曝光、完美構圖
 拍景物該掌握哪些?
 拍人文又該抓這哪些瞬間?
第三週 淺談客家建築特色
 客家夥房屋的特質與意義
 客家建築品項分析與說明
 大家來學客家話
 具有豐富深厚的傳統客家文化內涵
 夥房包括一槓屋(一條龍)、轆轤把(單伸手)和三合院、四合院,乃至於少數龐大家族共同居住的多護龍合院、圍龍屋等
第四週 客家聚落之旅
 尋訪新竹境內的客家夥房屋
 重現大宅院子裡的生活點滴
 相機微旅行
 拍攝主題:
巡訪新竹近郊夥房屋
 百聞不如一見,來一趟實際造訪並拍攝夥房屋的一磚一瓦
第五週 客家、福佬飲食文化的比較
 客家飲食文化行成因素
 客家人的食文化
 客家傳統飲食特色
 美食攝影技巧
 來去逛逛客家人的傳統市場
 大家來學客家話
 醃製品、粄、米食客家主要三元素
 請每位學員回想小時候印象最深刻的好味道
 分享吃過的客家食物
 討論下節課準備尋訪的客家聚落路線
第六週 新埔傳統市場尋寶記
 尋訪巷弄裡的客家美食小吃
 客家美食紀錄&拍攝
 任務:
A、穿梭於新埔傳統市場找
尋三樣客家人製作米製
品的工具
B、與這些工具合影留念,
才算完成任物
C、傳統市場走一遭,了解
客家人日常生活點滴
第七週 客家米食DIY
 客家(粄)製作
 親手製作客家米食點心料理
 藉由親自製作從中學習到客家粄好吃的製作技巧
 實作、拍攝、上網與朋友分享
第八週 客家人精神的核心?
 何謂__硬頸精神?
 淺談客家話的種類??
 淺談客家歌曲分類??
 學一首客家歌曲
 硬頸是褒或貶?
學客家話就知道
 大家來學客家話
 大家來唱客家歌
第九週公共參與週教師帶領學員出席社大辦公室安排之講座或活動,為正式一堂課
第十週 淺談台灣客莊十二大慶典
 義民祭典對客家人的意涵與實踐
 客家人的重要日子__天穿日
 大家來學客家話
 過去與現代人,如何看待義民祭典
 農業時代的客家人在在穿日會做哪些事
 現今出外打拼得的客家子弟又如何過他們的天穿日呢?
第十一週 所謂靠山吃山,學習客家人刻苦耐勞的精神
 農村生活體驗一日遊
課程主題:
走訪__山林僻一角,農
村體驗趣
體驗內容:
赤腳走在田埂上,體驗在
地風情、飽覽客莊人文、
生態以及品嚐美味社區
風味餐
第十二週 每位學員分享本季所看、所聞、所做 、所拍
 回顧、復習與分享本學期所看、所聞、所做
 本季成果檢視及檢討
 結業成果展之準備
 大家來學客家話
 將本季出外輕旅行所記錄下來的畫面,用簡報或文字檔方式呈現,並請學員上台用說故事方法與同學分享並詳述
 挑選出本學期中紀錄的照片或影片
 在結業成果發表時展現

講師介紹

徐美菊 講師  徐美菊 講師  徐美菊 講師   徐美菊 講師

 現職:
新竹市科學城社區大學攝影老師
桃園藝術攝影學會專題班班住任
桃園藝術攝影學會評審委員
北山社區環保志工
 簡介:
93年開始學習攝影
94~95年新竹縣文化局攝影研習班班務助理
96~97年新竹縣文化局攝影研習班輔導老師
97年新竹縣文化局攝影研習班班主任
~103年北山社區環保志工
~103年桃園藝術攝影學會評審委員
~103年桃園藝術攝影學會專題班班住任
~103年科學城社區大學攝影老師
 專長:
各類攝影題材皆有涉獵,尤以生態攝影題材更加深入接觸
 擁有證照:
新竹縣攝影學會優秀會士
新竹縣攝影學會碩學會士
新竹縣攝影學會博學會士
台北攝影學會碩學會士
桃園攝影藝術學會博學會士
新北市攝影學會博學會士
 得獎/擔任評審:
主要得獎
2007 新竹美展獎優選
2007 美國紐約大紀元攝影比賽銅牌、優選
2008 新竹美展獎優選
2008 中國现代高技术杯IT人摄影大赛優選
98 【十八尖山賞花月】攝影比賽銀獎入選
98 新竹美展獎入選
98 年度國立新竹美學館風土鄉情老地方攝影比賽第一名
2009全球華人攝影大賽銅牌
2010 新竹美展入選
2010年綠世界生態之美國際攝影比賽第三名
2011第29屆桃源美展入選
2012新竹美展入選
2012全球華人攝影大賽佳作
2013大墩美展攝影類第一名
 落格(Blog):
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100001134558890

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