台北市大安社大 108-春季班 D1081IK081 吃出健康,遠離疾病

 招生人數:36人
 招生狀態:停招
 連絡電話:02-23915081
 上課日期:2019-03-06 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期三 下午 2點30分~5點10分
 上課地點:台北市私立東方高級工商職業學校
 上課地址: 臺北市大安區信義路四段186巷8號 TEL:02-2706-9285  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
不需要任何基礎,對預防疾病或營養保健有興趣的人,都歡迎來參加
 需要準備的工具/軟體?
自由
 上課會用甚麼方式進行呢?
講課+小組活動方式進行
 評量方式
出席率50%、課堂討論20%、每人須完成「我的餐盤」成果報告30%

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
由專業營養師介紹生活化的營養資訊,藉由正確的飲食與生活保養,讓身體的器官健康打底,增強抵抗力,遠離骨質疏鬆、心血管、肝、胃腸等疾病,幫助自己與家人健康有活力
 課程目標
國人十大死亡原因,近七成的原因和長期飲食不當有關,本課程將介紹常見疾病的預防和飲食保養之道,希望每個人都能擁有健康,享受健康生活
 參考書目
國民健康署健康學習手冊:每日飲食指南、骨質疏鬆症、代謝症候群、腸保健康手冊(目前政府營養宣導手冊已無紙化,網址如下https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBookList.aspx?nodeid=53)
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
教材講義費150元

課程大綱
第一週常見「老」問題問常見飲食問題與相關的慢性疾病
第二週我的餐盤與營養如何吃入充足又均衡的營養、六大類食物的認識與分配比例、六大類營養素入門
第三週存骨本、顧老本存骨本從幾歲開始?預防骨質疏鬆從飲食與生活做起
第四週我的關節老了嗎?保養關節、預防發炎的飲食養生方式
第五週肌少症??什麼是肌少症?怎麼吃才有助肌肉保健
第六週血壓高、心驚驚常見的心臟與血管相關疾病、如何調整飲食保養心血管
第七週膽固醇=血脂肪?什麼是高血脂肪?血脂肪高都不能吃含膽固醇食物嗎?
第八週不挑食、不貧血很多人以為貧血就是缺鐵,其實原因很多,怎麼吃才能避免因飲食導致的貧血?
第九週公民素養週原班級課程停課,請師生選讀公民素養週講座參加
第十週血糖穩定,心情爽介紹有助穩定血糖的飲食方式
第十一週拒絕吃出癌症癌症的原因之一是飲食不當,如何吃出防癌力
第十二週護眼飲食妙方眼睛健康與飲食保養
第十三週護腦大作戰淺談失智症,與護腦飲食保養
第十四週好胃腸、好營養常見問題來介紹保養腸胃的飲食方式,如:胃不好怎麼吃?經常拉肚子或排便不順?醫生要我吃清淡點,是吃粥嗎?
第十五週吃出抵抗力面對感冒與發炎狀況,如何吃出抵抗力
第十六週愛「面」族的美肌飲食皮膚健康的基礎營養照顧、過敏發炎的飲食保養
第十七週愛肝飲食vs傷肝行為肝臟健康與飲食保養
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

講師介紹

林秀芬 講師  林秀芬 講師  林秀芬 講師   林秀芬 講師

 現職:
營養師
 簡介:
靜宜食品營養系畢、營養師與講師經歷超過20年
83年 高考認證營養師、97-103年中華民國肥胖研究學會 體重管理營養師
88年 榮獲行政院勞委職訓局傑出企業內部訓練講師
近年以設計營養宣導教材為主,如協助新竹縣政府教育處設計國小3-6年級營養宣導繪本「菲特王子的變身之路」等,曾任安麗公司營養講師(執業營養師) 、菲夢仕國際美容有限公司營養師、開平高職餐飲管理老師
媒體訪談:康健雜誌122、175期採訪、長春月刊310期採訪、中廣流行網-沒事來哈啦、飛碟電台-生活大師、警廣全國治安交通網-現代生活派
 專長:
1.具備營養專業
高考營養師資格,在營養領域專精於:生活營養&體重管理二個領域
97年 中華民國肥胖研究學會 體重管理營養師 證字號00066號
83年 高考認證營養師 營養字第000728號
2.具備教學經驗
擅長深入淺出,並使用多樣教學法進行課程
88年 榮獲行政院勞委職訓局傑出企業內部訓練講師
 擁有證照:
西元2008年   中華民國肥胖研究學會 體重管理營養師 證字號00066號西元1994年   高考認證營養師 營養字第000728號西元2008年   中華民國肥胖研究學會 體重管理營養師 證字號00067號
 得獎/擔任評審:
   行政院勞委職訓局傑出企業內部訓練講師   行政院勞委職訓局傑出企業內部訓練講師

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