台北市內湖社大 107-秋季班 183180 ◎神秘的法國葡萄酒之旅 (一)

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-87511587
 上課日期:2018-09-06 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期四 晚上 7點0分~9點40分
 上課地點:康寧護專
 上課地址: 康寧路三段75巷137號  連結


課前資訊
 這門課適合誰?
講師雖然中文基本溝通還算流利,但是希望在授課時可以更生動更正確的傳述課堂資訊,因此,希望報名這個課程的學員可以具備有基本到中等的英文程度。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
用網路資源、google map、youtube等工具教學
 評量方式
出席率

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
將利用網路資訊,第一,帶著學員去發掘、了解葡萄酒在法國文化對法國人生活上的影響;第二,法國葡萄酒業成為世界首屈一指的領導者。在這一列的課程中,期望學期結束時,學員學習到與葡萄酒相關的法文發音、單字,研讀並了解法文葡萄酒標籤、葡萄酒單等等。
 課程目標
法國葡萄酒一直具有著某種的神秘感。法國葡萄酒長期以來被認為(由其法國人自己)是世界上最好的。它有時會讓人感覺到有點不可接近,模糊無法看清的葡萄酒,標籤也不透明。但不要害怕!我已經把它從地區拆分到標籤,當地風土,品嚐等等。所以,如果你想給你的朋友留下深刻的印象,我將呈現給您一個簡短而美妙的法國葡萄酒之旅!在這同時,您還將會發現法國美麗的地區和可口的食物!
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週阿爾薩斯區• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第一週認識身體各部位主要肌肉
第一週阿爾薩斯區• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第二週阿爾薩斯區葡萄酒莊• 阿爾薩斯區風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 阿爾薩斯區葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 阿爾薩斯區葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第二週各主要肌群訓練課程安排
第二週阿爾薩斯區葡萄酒莊• 阿爾薩斯區風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 阿爾薩斯區葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 阿爾薩斯區葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第三週勃根第區• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第三週胸大肌訓練
第三週勃根第區• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第四週勃根第區葡萄酒莊• 勃根第區風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 勃根第區葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 勃根第區葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對_x000D_
第四週大腿肌訓練
第四週勃根第區葡萄酒莊• 勃根第區風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 勃根第區葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 勃根第區葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對_x000D_
第五週普羅旺斯• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第五週背闊肌
第五週普羅旺斯• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第六週普羅旺斯葡萄酒莊• 普羅旺斯風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 普羅旺斯葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 普羅旺斯葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第六週三角肌
第六週普羅旺斯葡萄酒莊• 普羅旺斯風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 普羅旺斯葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 普羅旺斯葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第七週盧瓦爾河谷• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第七週腹肌及手臂訓練
第七週盧瓦爾河谷• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第八週盧瓦爾河谷葡萄酒莊• 盧瓦爾河谷風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 盧瓦爾河谷葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 盧瓦爾河谷葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第八週臀部的訓練
第八週盧瓦爾河谷葡萄酒莊• 盧瓦爾河谷風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 盧瓦爾河谷葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 盧瓦爾河谷葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第九週現代公民學程週本週原課程停課,另行安排公民素養講座,可自由選讀(未選修者視為缺席一次)
第九週現代公民學程週本週原課程停課,另行安排公民素養講座,可自由選讀(未選修者視為缺席一次)
第九週現代公民學程週本週原課程停課,另行安排公民素養講座,可自由選讀(未選修者視為缺席一次)
第十週羅納河谷• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第十週三頭肌訓練及二頭肌訓練
第十週羅納河谷• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第十一週羅納河谷葡萄酒莊• 羅納河谷風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 羅納河谷葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 羅納河谷葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第十一週小腿肌訓練及斜方肌訓練
第十一週羅納河谷葡萄酒莊• 羅納河谷風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 羅納河谷葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 羅納河谷葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第十二週香檳區• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第十二週淺談運動能量學
第十二週香檳區• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第十三週香檳區葡萄酒莊• 香檳區風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 香檳區葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 香檳區葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第十三週淺談營養學及飲食
第十三週香檳區葡萄酒莊• 香檳區風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 香檳區葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 香檳區葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第十四週魯西永• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第十四週如何提升訓練強度
第十四週魯西永• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第十五週魯西永葡萄酒莊• 魯西永風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 魯西永葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 魯西永葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第十五週如何提升訓練強度
第十五週魯西永葡萄酒莊• 魯西永風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• 魯西永葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• 魯西永葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第十六週Jura地區• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第十六週術科複習提升訓練流暢度
第十六週Jura地區• 地緣地理與歷史介紹_x000D_
• 最值得一遊的景點與城市_x000D_
• 特色食物_x000D_
• 餐廳與住宿_x000D_
• 節慶活動
第十七週Jura葡萄酒莊• Jura風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• Jura葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• Jura葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第十七週術科複習提升訓練流暢度
第十七週Jura葡萄酒莊• Jura風土地緣簡介_x000D_
• 葡萄品種_x000D_
• Jura葡萄酒的風格和命名稱謂_x000D_
• 參觀製作葡萄酒的人_x000D_
• Jura葡萄酒的風味_x000D_
• 葡萄酒與食物的配對
第十八週介紹法國烈酒,餐後酒、香甜酒和水果酒類等• Cognac, Calvados, Pommeau, Eaux de Vie, Armagnac, Rhum….
第十八週術科複習提升訓練流暢度
第十八週介紹法國烈酒,餐後酒、香甜酒和水果酒類等• Cognac, Calvados, Pommeau, Eaux de Vie, Armagnac, Rhum….

講師介紹

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