台中市後驛社大 111-秋季班 1112A3004 跟著林獻堂到世界循香(後驛篇)

 招生人數:30人
 招生狀態:招生中
 連絡電話:04-2239-4993
 上課日期:2022-09-07 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期三 晚上 7點0分~8點40分
 上課地點:勵學樓

課前資訊
 這門課適合誰?
對在地人文、香藥草、香料、精油調配及天然保健有興趣者
 需要準備的工具/軟體?
每組:抹布、紙巾、洗碗精、菜瓜布、藥用酒精
 上課會用甚麼方式進行呢?
主題講述、講師示範與實際操作、團體互動及小組活動
 評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%、小組互動20%

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
跟台灣第一位網紅林獻堂的步伐,探索異國他鄉風華與原鄉的特色,以香氣、香藥草、香料出發,解構文化元素,將之化為生活用品,如料理調味香料、咖哩粉、護膚乳,最後調配出後驛在地特色香料,學員能再調配實作中學會活用香料,發現原來世界就在你手中,離你這麼近,用植物氣味也能來趟不出國的世界之旅!
 課程目標
1.透過人文、香藥草、精油的結合,並融入媒體素養,學會關心與關懷環境。 2.學會整合具象與抽象的感受,透過香藥草、香氣、精油演繹東南區精神,並習得生活應用。 3.透過人文產業探究與感受,並用香氣書寫原鄉故事。4.探索異鄉人文與香料使用。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元【折扣後只需 1000 元】
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
自備材料與工具,若需老師代購材料(每堂課材料費200元)。

課程大綱
第一週斯里蘭卡人文與香料1依著林獻堂環球遊記的介紹看看斯里蘭卡,一窺斯里蘭卡的人文風華與香料使用,並進行[斯里卡蘭咖哩粉]前置處理。
第二週美國人文與辛香風味1依著林獻堂環球遊記的介紹看美國,一窺美國的人文風華與香料使用,並以辛香料、藥草調配出[美國海鮮料理調味粉]。
第三週美國人文與辛香風味2依著林獻堂環球遊記的介紹看美國,一窺美國的人文風華與香料使用,並以辛香料、藥草調配出[美國海鮮料理調味粉]。
第四週埃及人文與秘香1依著林獻堂環球遊記的介紹看埃及,一窺埃及的人文風華與香料使用,並調配出[埃及天神]複方精油。
第五週埃及人文與秘香2依著林獻堂環球遊記的介紹看埃及,一窺埃及的人文風華與香料使用,並將第四周的[埃及奇斐]複方精油,調配出[埃及天神]香水。
第六週埃及人文與秘香3依著林獻堂環球遊記的介紹看埃及,一窺埃及的人文風華香料使用,並以香藥草、堅果調配出[埃及堅果辛香料]。
第七週斯里蘭卡人文與香料2依著林獻堂環球遊記的介紹看斯里蘭卡,一窺斯里蘭卡的人文風華與香料使用,並將第一周前置處理的材料,調配出[斯里卡蘭咖哩粉]。
第八週法國人文與佳人香1依著林獻堂環球遊記的介紹看法國,一窺法國的人文風華與香料使用,並調配[摩利夫人的回春處方]複方精油。
第九週公民素養週社大辦公室安排之講座
第十週法國人文與佳人香2依著林獻堂環球遊記的介紹看法國,一窺法國的人文風華與香料使用,將第八周的[摩利夫人的回春]複方精油,搭配其他原料,製作出[摩利夫人的回春]乳液。
第十一週羅馬人文與花香1依著林獻堂環球遊記的介紹看羅馬,一窺羅馬的人文風華與香料使用,並調配出[羅馬花香]複方精油。
第十二週羅馬人文與花香2依著林獻堂環球遊記的介紹看羅馬,一窺羅馬的人文風華與香料使用,聊聊後驛在地可能的氣味感受,並將第十一周的[羅馬花香]複方精油,搭配其他原料,製作出[羅馬醫生花香]乳霜。
第十三週德國人文與經典香1依著林獻堂環球遊記的介紹看德國,一窺德國的人文風華與香料使用,調配出[科隆經典]複方香氛。
第十四週德國人文與經典香2依著林獻堂環球遊記的介紹看德國,一窺德國的人文風華香料使用,並將第十三周的[科隆經典]複方香氛搭配其他原料,製作[科隆經典]隨手皂與隨身香膏。
第十五週德國人文與經典香3依著林獻堂環球遊記的介紹看德國,一窺德國的人文風華與香料使用,並以辛香料、藥草調配出[德國瑜後珈茶]。
第十六週瑞士人文與蜜草香依著林獻堂環球遊記的介紹看瑞士,一窺瑞士的人文風華與香料使用,以藥草佐以其他原料調製出[瑞士香草糖漿]。
第十七週回鄉回香之台灣人文與香料終曲:總結世界各國與後驛在地特色之差異,討論出後譯在地的氣味與風味的可能性,並以辛香料調配出屬於後驛的[台式五香粉]。
第十八週成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

講師介紹

林倩如 講師  林倩如 講師  林倩如 講師   林倩如 講師

 現職:
台中市整體芳療保養職業工會講師
NAHA &TASI國際芳療課程-台灣區講師暨評審
蘇格蘭芳療藝術皂TASI國際芳療藝術皂-台灣區講師暨評審
美國NAHA整體芳香療法協會會員
英國IFA國際芳療師協會專業會員
英國IFPA國際聯盟專業芳療師協會專業會員
英國TASI國際芳療協會專業會員
 簡介:
1.工研院育成中心-天然草本、精油配方研發與調配講師
2.勞動部-職前/在職訓練課程講師
3.教師公民營-業界講師
4.大葉大學藥保、生科系-業界講師
5.中山醫院芳香安寧志工暨講師
6.嘉南藥理科技大學妝品系-芳療課程講師
7.中彰投各大專院校美容科、園藝科-業界協同講師
8.國內精油品牌顧問與企訓講師
 專長:
芳香療法、芳香精油保養品、阿育吠陀療法、巴哈花精、生命靈數、精油調香、香草植物生活應用、天然手工皂
 落格(Blog):
http://vidyalin.pixnet.net/blog
 臉書(Facebook):
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