※新北市三鶯社大※ 108-春季班 sa5c064c3fb482f-蔬果點心世界
簡銘萱 講師
現職:
琛峰有限公司 會計 鶯歌快樂烘焙班助理教師
簡介:
105年9月參加快樂烘焙秋季班 ,在吳素枝老師的教導及鼓勵下 ,在106年參加丙級麵包考試,在106年4月9日取得丙級麵包證照 ,隨後擔任烘焙班助理教師至今.....
個人專長:
容候補述容候補述容候補述容候補述容候補述
部落格(Blog) :
建置中
上課日期:
2019-03-08 (第一週)，(共18週)
上課時間:
每星期五 晚上 7點0分~晚上9點30分
社大電話
'02-2670-0818'
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講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
教導學員~用當季盛產的蔬果製成健康養生的蔬果汁~ 簡單的 DIY 就能製作美味下午茶點心.
課程目標
台灣是美麗寶島盛產各式各樣的蔬果,如果能用這些蔬果,製成美味可口的水果茶或鮮果汁 ,不但農產品暢通`經濟繁榮`吃出健康,結合下午茶點心,讓我們生活臻於~真善美境界.
上課方式
以講師編輯的講義進行現場示範教學,分組實作`觀摩`比較`試吃`檢討`之後開放諮詢提問,提供學員多元性學習.
測驗方式
學習情況 ( 40% ) ` 出席率 ( 30% ) ` 成果發表 ( 30% )
學員自備事項
裝成品的盒子` 茶杯 `圍裙 ` 乾淨的抹布
學員選課要求
無限制, 歡迎有興趣者加入
參考書目
快樂烘焙手冊 / 吳素枝老師著作 /
數位教材連結
無
第九週
公民論壇參與週
社大辦公室安排之講座或活動
第十八週
成果展準備週
回顧、複習與分享本學期結業成果展練習
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置 頂
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