※台北市中山社大※  107-暑期班 zs1073C9001-韓式裱花輕鬆玩-蛋糕裝飾  
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林詠春 講師
 
林詠春
 
林詠春
現職:
大安社大 一起玩多肉植栽講師
南港社大 一起玩多肉植栽講師
勞動部勞動力發展署(職訓局)產業投資人才方案-
多肉植物盆栽實務設計班 講師
中華育群人才發展協會-
多肉植物園藝盆栽講師設計維護規劃與執行
簡介:
個人專長:
中東與印度Hanna人體彩繪教學
部落格(Blog) : 
建置中
上課日期: 
2018-07-16 (第一週),(共6週)
上課時間: 
每星期一 晚上 7點0分~晚上9點30分
上課地點 稻江護家(臺北市中山區新生北路3段55號)  連結
社大電話 
'02-25973371'
課程相關照片
 
 
 
 
 
 
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
韓式裱花看似困難複雜, 只要一步步耐心學習, 掌握手感, 加上勤加練習, 每位學員都可以做出擬真豆沙花
同前言, 一朵朵如真花般的豆沙在手中盛開, 由自己完成的裱花蛋榚代表著最誠意的祝福~
秋期班18堂課專為入門量身訂作, 每堂一項花種教學實作, 每堂目標完成一項杯子蛋榚裝飾.
期末成果完成一個6吋蛋榚裝飾
課程目標
用豆沙取代奶油裝飾蛋榚, 低糖無油健康度百分百!
一朵朵如真花般的豆沙在手中盛開,
由自己完成的裱花蛋榚代表著最誠意的祝福~

Ariel老師是台灣少數幾位擁有韓國Rice Edu Lab授證資格的師資之一
除了擅長自然風, 乾燥風與油畫風韓式裱花之外, 更擅長藉由觀察真花進而創造擬真新款花型,
秋季班開始將帶領學員從基礎花型開始進入韓式裱花輕鬆玩領域

Ariel老師擁有自己的烘焙坊, 以自己栽培的香草植物結合點心的創意烘焙為主,
同時也是位綠手指達人,在大安,中山,南港社大擔任多肉植物養護與組盆創作設計講師.
希望透過自身所學與社大學員分享, 傳播最真誠的祝福與心意, 藉由綠化與甜點美化社區更美化心靈.
上課方式
講師示範與實際操作, 個別指導與反覆練習
測驗方式
學員出席率、學習態度、實體作品、成果展演、書面報告或心得
學員自備事項
抺布, 圍裙與環保可重複使用蛋榚盒
學員選課要求
入門課程無學員資格限制
參考書目
韓式裱花教主 技法聖經 (韓式裱花創始大師的蛋榚裝飾技藝)
作者 柳河榮
出版社 麥浩斯
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 台北市中山社大官方課務系統

第一週 
韓式裱花 入門 蕾絲花 
柱/花嘴運用 蕾絲花 練習, 用蕾絲花裝飾杯子蛋榚完成 
第二週 
韓式裱花 入門 Oxy flower花 
花柱/花嘴運用 Oxy flower花 練習, 用蕾絲花裝飾杯子蛋榚完成 
第三週 
韓式裱花 入門 葉子1 
花柱/花嘴運用 葉子1 用前二堂習得花型與葉子 裝飾杯子蛋榚完成 班代選舉 
第四週 
韓式裱花 入門 棉花 
花柱/花嘴運用 棉花 練習, 用棉花與葉子裝飾杯子蛋榚完成 
第五週 
韓式裱花 入門 非洲菊 
花柱/花嘴運用 非洲菊 用非洲菊與葉子裝飾杯子蛋榚完成 
第六週 
韓式裱花 入門 寒丁子 
花柱/花嘴運用 寒丁子 練習, 用花與葉子裝飾杯子蛋榚完成 

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