※桃園市八德社大※ 108-春季班 bc1081C3014-美食料理簡單做
蘇耿祿 講師
現職:
簡介:
中信飯店、圓山飯店、希爾頓大飯店、遠東飯店、米堤飯店 主廚
個人專長:
堅持使用大自然所賜予大地鮮美又營養的食材 ,以最自然、最鮮美、最健康、最有美感的方式呈現出來，讓人感到無比幸福與視覺震撼；分享美食料理訣竅與健康飲食新觀念，使得每位學員們能進入料理世界的另一個階段!
部落格(Blog) :
建置中
上課日期:
2019-03-08 (第一週)，(共18週)
上課時間:
每星期五 晚上 7點0分~晚上9點0分
社大電話
'03-3761060'
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講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
對於初次學做菜的人,先介紹認識食材及烹調程序,食材應如何選購、使用何種器具、能運用簡單的做菜技巧輕鬆做好菜。
課程目標
運用豐富多變的料理訣竅與烹飪要點,相信您在各種料理烹調上,更能得心應手的煮出專屬於您的獨特菜餚。
上課方式
課堂講授、活動操作、實務演練、現場實作、分享討論
測驗方式
出席率、上課表現、成果展示…
學員自備事項
自由
學員選課要求
無
參考書目
教師自編
數位教材連結
無
第一週
相見歡、課程介紹(試吃)
自我介紹、資料核對、遴選班代等
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置 頂
愛課程 icourse.com.tw
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