※新竹市科學城社大※  108-春季班 s31081C3006-茶與器的對話  
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胡淑惠 講師
 
胡淑惠
 
胡淑惠
 
胡淑惠
現職:
新竹市科學城社區大學講師
湖南沙東鋼構顧問
簡介:
署立新營醫院 護理師 73 /10 73 /12
私立樹人醫專 臨床指導老師 74 /1 74 /2
私立中華醫事科技大學 助教及臨床指導老師 74 /3 78 /9
文馨才藝安親班 負責人 79 /5 100 /10
歐陽英食療中心 食療輔導老師 96 /6 98 /6
個人專長:
部落格(Blog) : 
上課日期: 
2019-03-06 (第一週),(共12週)
上課時間: 
每星期三 下午 1點30分~下午4點0分
上課地點 科園里集會所(新竹市民享一街36號)  連結
社大電話 
'03-6663477'
課程相關照片
 
 
 
 
 
 
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程目標
以茶養生,自古至今,飲茶可以讓疲憊的心釋懷,正確飲茶可以讓自己更健康,增添優雅氣質,紓解壓力。
早期陶器是一個生活必需品,現在因社會生活品質提昇,陶瓷器已成為一種調劑品,透過陶瓷製作可培養另一興趣嗜好。
陶為茶之父,水為茶之母,經由茶與器的對話更能體驗此道理,融入陶然雅器的生活境界。
上課方式
主題介紹,實物呈現,手做陶瓷器,品茗等互動方式進行課程。
測驗方式
學員出席率50%、期末成果展30%。
學員自備事項
茶杯,抹布
學員選課要求
歡迎對茶葉、喝茶或做陶有興趣的朋友加入生活藝術之旅。
參考書目
樂陶陶01生活陶入門 作者: 呂嘉靖 出版社:積木
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 新竹市科學城社大官方課務系統

第一週 
相見歡
課程介紹
茶類介紹
茶器具介紹
 
1. 介紹新竹市科學城社大。
2. 老師及學員自我介紹。
3. 選班級幹部。
4. 課程大綱說明。
5. 茶葉暨茶器具展示
6. 茶席品茗。 
第二週 
茶與健康 
1. 認識六大茶類。
2. 茶葉成分及沖泡方式。
3. 依體質選擇適合的茶。
4. 茶席品茗。 
第三週 
茶與茶食(一) 
1. 台灣茶歷史介紹。
2. 中國茶歷史介紹
3. 茶席品茗。 
第四週 
茶與茶食(二) 
1. 認識茶食種類。
2. 茶與茶食的搭配。
3. 茶席品茗 
第五週 
茶與器(一)茶杯的製作 
1. 陶藝技法介紹。
2. 手捏茶杯6個(泥條裝飾)。
3. 茶席品茗。 
第六週 
茶與器(二)茶食盤、杯托的製作 
利用陶板成型法,製作茶食盤1個、杯托6個。 
第七週 
茶與器(三)茶碗的製作 
手捏茶碗與茶匙。 
第八週 
茶與器(二)小花器的製作 
手做小花器,供茶席上使用。 
第九週 
公共參與週 
教師帶領學員出席社大辦公室安排之講座或活動,為正式一堂課 
第十週 
茶席美學概念 
1.茶席美學概念與欣賞。
2.茶席擺設與練習。
3.茶席品茗。 
第十一週 
陶瓷器與水質的關係 
1.水質感官體驗。
2.茶與器的應用搭配方式。
3.茶席品茗。 
第十二週 
成果展。 
回顧、復習與分享,本學期
結業成果展練習。 

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