※台北市大安社大※  108-春季班 daG1081CE321-玩香草放輕鬆  
   X關閉視窗
蔡秋月 講師
 
蔡秋月
 
蔡秋月
現職:
廣澤園自然生態農場文創經理
台北市北投社大講師
簡介:
朱銘美術館特約導覽員二載;蘆荻社大〈香草療癒DIY〉課程講師;北投社大〈玩香草放輕鬆〉課程講師。
個人專長:
園藝治療
香草栽種與運用
部落格(Blog) : 
園藝治療-探索花與樹的神祕力量http://moonlighttsai.blogspot.tw/
上課日期: 
2019-03-07 (第一週),(共12週)
上課時間: 
每星期四 下午 2點30分~下午5點10分
上課地點 台北市私立金甌女子高級中學(臺北市大安區杭州南路二段1號 TEL:02-2391-5081)  連結
社大電話 
'02-23915081'
課程相關照片
 
 
 
 
 
 
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
藉由種植、飲食及與香草植物相關的手做,培養環境知覺,打開五感及季節感,當下體驗生活的簡單幸福之美。十八堂課,為心找到回家的路與溫暖。
課程目標
紓壓放鬆,與香草植物做朋友,綠色療癒在我家。課程預期的福祉效益有五大目標:生理、心理、社交、認知及經濟的鍛鍊與提升。
上課方式
投影片PowerPoint檔案教學、老師示範、學員實作、分享討論及戶外參訪。
測驗方式
1.課堂出席率20% 2.參與討論30% 3.栽種心情書寫或攝影50%。
學員自備事項
小茶杯、塑膠袋及一顆輕鬆開放的心。
學員選課要求
無。特別適合想紓壓放鬆者。
參考書目
《走進園藝治療的世界》,黃盛璘,心靈工坊,2007。

《香草植物栽培指南》,出版社:文國,出版日期:2002/6。
數位教材連結
https://www.youtube.com/watch?v=906vI6eUfkQ

報名事宜及詳細資訊請連結至 台北市大安社大官方課務系統

第一週 
相見歡:說樂活道香草 
聞香吃香,以植物自然名相見歡。填福祉效益前測問卷表(樂活指數初測)。 
第二週 
種子森林 
種子栽培應用,對植物與大地的祝福。 
第三週 
迎春迎壽 
春天七草,順天而動。 
第四週 
父親樹 
香椿。葉拓及手繪:青花瓷。 
第五週 
開心花園下午茶 
手搖奶油,特調香草奶油。 
第六週 
枯木逢春再生花 
欣賞仛寂之美。 
第七週 
創意盆器 
手做花器,風格灌漿盆。(與第八週合併上) 
第八週 
戶外教學 
與蜜蜂共舞;蜂蜜酒製作。 
第九週 
公民素養週 
原班級課程停課,請師生選讀公民素養週講座參加 
第十週 
發酵藝術之一:一期一會之梅 
日式漬梅(鹹之風味)。 
第十一週 
保健植物:艾草 
除溼驅蚊:艾條製作。 
第十二週 
夏日的涼意與風景 
水生植物介紹與居家利用。 
第十三週 
在園藝治療裡遇見的故事 
八里生命之美,如花燦爛。 
第十四週 
原住民植物:刺蔥 
刺蔥介紹與應用。(與第十五週合併上) 
第十五週 
戶外教學 
廣澤園香草導覽。 
第十六週 
發酵藝術之二:醬缸裡的百年月光 
黑豆醬油製作(乾式發酵)。 
第十七週 
轉動餐桌上的愛 
夏日小食:墨西哥莎莎醬製作。 
第十八週 
香草料理饗宴 
一人一菜:主菜、前菜或甜點皆可,最好是自家手做。再者,討論成果展及填福祉效益後測問卷表(樂活指數再測)。 

   X關閉視窗

top↑
置 頂
愛課程 icourse.com.tw
載入中...