※新北市汐止社大※  108-春季班 wj10814C02-瘋神農~~煎茶院~青草樂園  
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康水鑫 講師
 
康水鑫
 
康水鑫
 
康水鑫
現職:
京兆堂 煎茶苑 堂主
簡介:
台北市天母 馬克安東尼 樂活養生農場 場主
台北市 木柵貓空樟湖有機農場 有機農業 自然農法 講師
新北市廣興市民有機農場 本草課程 講師
法鼓山 - 北投社大 新莊社大 歐風響宴喫茶趣課程~~
金山社大 石門草里 耕心田 自然農場 香草 講師
個人專長:
1.古神農運天象皆以節氣之運轉來栽植~百草.青草.本草植物.蔬菜.水果.
與現代工業化之人類身體健康早期預防與保健功能研究有密切的關連.
2. 致力於推廣預防醫學對人體健康之重要性,包含古印度&南洋香料香草入菜與健康養生的南洋世界遺產與南洋香料飲食文化的推廣.
3. 有機農業農場規劃與蔬果栽培指導
部落格(Blog) : 
上課日期: 
2019-03-07 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期四 晚上 7點0分~晚上9點25分
上課地點 秀峰高中教室(汐止區忠孝東路201號)  連結
社大電話 
'02-86923670'
課程相關照片
 
 
 
 
 
 
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程目標
傳承與介紹5000多年來中國老祖先的本草醫學煎茶藝術與智慧
工藝,自古以來中國神農百草醫世救人,相較於服用西藥於人體之副作用,
中醫醫學主本草,講求的是溫良謙補之功效,本課程將讓學員學習到
如何認識本土草青草與運用本草養生,搭配神農百草煎煮飲
入五臟-心、肝、脾、肺、腎,最終得以自我調養身心達到健康養生之目的。
本課程將根據春夏秋冬 24節氣不同之時令為主題,透過投影片來認識
本土青草,教您運用本土青草煎壺好茶與當日主題青草每堂課搭配不同的
下午茶甜點,以輕鬆愉快的學習方式,煎煮出好喝又養生的健康茶飲。
上課方式
講師除了課堂講解之外,搭配隨堂課題主題影片與主題新鮮或乾燥之青草, 香草,,蔬菜,水果輔佐教材,並親自操做DIY茶包實習.讓學生更接近青草,藥草食材的色,香,味,更加提高學生的學習意願.
測驗方式
本科目為 3 學分的課程。(參考:依上課出席率、討論、實作活動之表現、整體評量學員之學習狀況,給予「通過」或「不通過」之評定) 。
學員自備事項
小剪刀.環保碗筷,環保杯
學員選課要求
對生活充滿熱情~ 喜歡神農百草自我調理健康抗老化~~養生的愛好者。
參考書目
愛上芳草幸福日 卓梅惠 幸福文化
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 新北市汐止社大官方課務系統

第一週 
開始認識與接觸青草與藥草 
同學相見歡~煎壺~~神仙心草茶~迎新生 
第二週 
認識驚蟄節氣~潤肺明目青草 
神農潤肺明目茶~~煎茶趣 
第三週 
認識春分節氣~養顏青草 
春分~~養顏美白面膜~本草青春果凍 ( A ) 
第四週 
認識清明節氣~~醫草 
清明節醫草的故事與~養生茶包DIY實習 
第五週 
認識清明節氣 
醫草清節氣養生茶 
第六週 
認識穀雨黃花節氣~健胃青草 
穀雨黃花~健胃護肝養生茶~~煎茶趣 
第七週 
認識穀雨黃花節氣~排毒青草 
穀雨黃花排毒清爽茶~~煎茶趣 
第八週 
認識穀雨黃花節氣~健美青草 
立夏~纖細瘦身~本草青春果汁 (B) 
第九週 
公民參與週 
社大辦公室安排之講座或活動 
第十週 
認識立夏~仲夏日美容青草 
蘆薈蜂蜜牛奶養顏美容面膜~~ DIY實習 
第十一週 
認識立夏節氣~清涼青草 
夏~~ 七葉斑蘭青草果凍~~ DIY實習 
第十二週 
認識小滿節氣~青草沙拉 
小滿時節~~五行五色~~養生沙拉大餐 
第十三週 
認識小滿節氣~苦草青草 
小滿~清肝排毒本土苦茶飲~茶包DIY實習 
第十四週 
認識芒種節氣~野菜青草 
芒種時節~~野菜大餐~清腸胃~~煎茶趣 
第十五週 
認識芒種節氣~補氣青草 
芒種時節~~圓神補氣~~養生涼補雞湯 
第十六週 
校外教學 
參訪~~宜蘭員山~藥草教育農園 
第十七週 
認識夏至節氣~~舒活青草 
夏至時節~~舒筋活骨青草藥酒~~DIY實習 
第十八週 
成果展準備週 
回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 

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