※新竹市科學城社大※  108-春季班 s31081C3027-健康生活禪  
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胡淑惠 講師
 
胡淑惠
 
胡淑惠
 
胡淑惠
現職:
新竹市科學城社區大學講師
湖南沙東鋼構顧問
簡介:
署立新營醫院 護理師 73 /10 73 /12
私立樹人醫專 臨床指導老師 74 /1 74 /2
私立中華醫事科技大學 助教及臨床指導老師 74 /3 78 /9
文馨才藝安親班 負責人 79 /5 100 /10
歐陽英食療中心 食療輔導老師 96 /6 98 /6
個人專長:
部落格(Blog) : 
上課日期: 
2019-03-06 (第一週),(共12週)
上課時間: 
每星期三 晚上 7點0分~晚上9點30分
上課地點 光武國中(新竹市光復路一段512號)  連結
社大電話 
'03-6663477'
課程相關照片
 
 
 
 
 
 
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程目標
a.健康快樂是生命的泉源,現代社會的進步、科技的發達,讓我們的生活更便利,卻也造成人們的互動減少而日漸疏離,透過課程介紹正確健康理念,透過遊戲訓練腦力、增加人際互動,經由課程找到壓力的出口,建立健康快樂的人生觀。
b.學習健康飲食概念和製作簡單餐飲之後,於”晚餐的約會”上課時分享,落實健康飲食管理,以"正念"共進晚餐。
上課方式
講義說明,實際操作,品嘗。
測驗方式
學員出席率50%、期末成果展30%、小組分享20%。
學員自備事項
餐具。
學員選課要求
參考書目
營養學/王果行等編譯/藝軒出版社
食品生物化學/許祥純等/華格納企業有限公司
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 新竹市科學城社大官方課務系統

第一週 
相見歡。
課程介紹
迎新趣。
 
1.介紹新竹市科學城社大。
2.老師及學員自我介紹。
3.選班級幹部。
4.課程大綱說明。
5.益智遊戲。 
第二週 
健康飲食基礎~輕鬆煮健康吃 
1.認識六大營養素。
2.均衡飲食。
3.食物的禁忌。
4.實際操作與品嘗。 
第三週 
健康點心製作 
1.有益健康之天然食材。
2.點心製作方法。
3.實做與品嘗。 
第四週 
身體的魔鏡~口腔保健 
1.認識口腔。
2.口腔健康與全身健康之關係。
3.如何預防口腔疾病。
4.練習正確刷牙,口腔運動 
第五週 
健康飲品 
1.茶飲介紹。
2.水果的搭配。
3.實際操作與品嘗 
第六週 
如何突破壓力源 
1.壓力來源。
2.紓壓方式。
3.正念飲食製作與品嘗。 
第七週 
智力大考驗(一) 
1.晚餐的約會~正念飲食。
2.桌遊介紹。
3.快樂玩桌遊。 
第八週 
智力大考驗(二) 
1.晚餐的約會~正念飲食。
2.桌遊。
3.團康遊戲。 
第九週 
公共參與週 
教師帶領學員出席社大辦公室安排之講座或活動,為正式一堂課 
第十週 
智力大考驗(三) 
1.晚餐的約會~正念飲食。
2.桌遊。
3.團康遊戲。 
第十一週 
往事只能回味 
1.晚餐的約會~正念飲食。
2.製作學期回憶錄。
3.我是遊戲王。 
第十二週 
快樂生活啟航,成果展。 
結業成果展練習。 

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