講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
在居家頂樓 、院子或社區空地種植花卉蔬果 ，除了提供生物棲地外還可享受採收成果樂趣，親手栽種過程的心靈饗宴之外，更能夠在這叢林都市回到自然的懷抱、親近自然，真正落實固碳救地球的理念。
藉由種菜種花下午茶，宣導食安問題食農教育，教做落葉堆肥談友善耕種，自製果醬、柑橘精油談環境荷爾蒙，在屋頂菜園談截留雨水、回收雨水、隔熱降溫、節能減碳導向異常氣候。”城市農園” 課程推動社區營造及環境教育。
課程目標
藉由友善耕種談論食安問題及食農教育，教做落葉堆肥談，宣導屋頂菜園談截留雨水及防淹水、隔熱降溫、節能減碳以降低異常氣候風險，實習課程以種菜、種花為主，下午茶教自製鬆餅粉、法式薄餅、玉子燒等提倡簡單生活，輕鬆好玩療育又愛地球。
上課方式
講師示範與實際操作、學員親自動手作，小組活動與團體互動、個別指導快樂學習。實習種菜種花(購買花盆、培養土、菜苗、種子、有機肥等)。下午茶: 鮮採、現煮，品嘗健康早午點。
測驗方式
出 席 率: 30%
上課表現: 30%
成果展示: 30%
心得分享: 10%
學員自備事項
自由
學員選課要求
有地沒地沒關係，只要有熱誠願意學習愛分享，關心自己愛自己，關心環境愛地球之心即可。
參考書目
講師自編講義教材
數位教材連結
無
第一週
相見歡~課程介紹
課程介紹、環境介紹、選班級幹部
設LINE群組
第二週
城市綠化從家園開始-
城市農園課程理念
下午茶:玉子燒+蝶豆花茶
第三週
頂樓菜園的好處-
降溫、儲水、食安、療育
參觀頂樓菜園
播種雞毛菜+白蘿蔔+紅蘿蔔
下午茶:金盞花茶+法式薄餅
第四週
健康土壤的狀態與條件
土壤介質怎麼選?
種植小番茄
下午茶:自製鬆餅佐番茄醬
第五週
自己調配種菜的土
教作落葉堆肥、種植萬壽菊
播種茼蒿葉菜
第六週
種子、種苗如何挑選
栽種青蔥
下午茶:自製鬆餅佐蘋果果醬
第七週
栽培植物的方法-1
播種、育苗、移植、疏苗
插枝九層塔
第八週
盆栽容器栽培要點
盆器大小、材質、透氣性、排水性
種植碗豆、敏豆(花架的應用)
下午茶:教作可麗餅+蝶豆花茶
第十一週
施肥方法不可錯
實習種芹菜(菜苗栽種)
實習插枝麒麟花
第十二週
蟲蟲來了怎麼辦?
教作簡易除蟲液
下午茶:自製花生豆花+玉子燒
第十三週
栽培植物的方法-2
換盆、插枝、嫁接、壓條
實習種花:矮牽牛
第十五週
慣行農法
實習種青花菜(播種)
下午茶:金盞花茶+法式薄餅
第十六週
種菜、種花的維護管理
實習種萬壽菊花、採收蘿蔔
第十七週
有機栽培
學員心得分享
下午茶:自製鬆餅+薰衣草茶
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