※新北市淡水社大※  108-春季班 taB1081-ECO07-春耕農趣-瓜果饗宴  
   X關閉視窗
吳孟真 講師
 
吳孟真
現職:
新北青農,經營田中覺活有機農場(淡水)
推廣友善耕作、食農教育、季節風味的農產加工
簡介:
新北市106年度民眾參與式屋頂農場農作指導
新北市低碳社區規劃師
淡水大屯溪生態有機農場見習一年
荒野保護協會志工
大地旅人第八屆樸門永續設計PDC結業
個人專長:
有機農場規劃建置、樸門永續家庭菜園設計、簡易居家堆肥(蚯蚓堆肥、果菜堆肥、伯卡西)、KKF微生物菌水培養
部落格(Blog) : 
上課日期: 
2019-03-14 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期四 早上 9點30分~早上12點0分
上課地點 三空泉農地
社大電話 
'02-26228505'
課程相關照片
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
學員能實際到田間進行農耕,更能明顯感受節氣的變化,進而了解適時、適地、適種的重要性。除了課程中學習種植知識與作物特性外,也會適度調整安排農產加工等食農體驗的內容。因田區為露天栽培,實際種植將會依天候狀況進行調整。亦會帶領學員參觀臨近田區及農場,以讓學員瞭解其他當季作物的栽培特性。本期種植將以連續採收的瓜果類為主,期望能以豐盛收成做為夏日饗宴。
課程目標
透過教學實作帶領學員自耕自食,重拾食物主權,建立照顧自己及家人健康的家庭菜園。以田園勞動豐富社群互動,重獲綠色療癒的耕食生活。
上課方式
家庭菜園入門介紹(種植技巧、作物特性)、農耕實務指導
測驗方式
50%學員出席率
30%期末成果展
20%課程參與度
學員自備事項
需自行前往,建議學員共乘,如搭乘巴士F101、631須下站步行約10分鐘。
建議穿著排汗輕便衣物、遮陽帽,請自備雨鞋、手套。如遇小雨,請自備雨衣。
如有家庭園藝的工具(如小鋤頭、雙頭鏟、花鏟)可自行攜帶使用。
因實作田區離廁所較遠,建議上課前先行如廁。
學員選課要求
對有機農耕、園藝有興趣者歡迎加入。
因田中覺活為驗證通過之有機農場,遵循有機、友善方式耕作,不得使用化肥、農藥及除草劑,敬請配合。
實作地點在淡水三空泉山上,自備交通工具者較佳。
參考書目
參考資料:
書名:不施肥,不打藥!蔬果照樣大豐收
作者:竹內孝功
出版社:瑞昇文化

農業參考網站:農業改良場
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 新北市淡水社大官方課務系統

第一週 
課程說明、規劃分組 
簡介有機農耕的精神與特色、小規模家庭菜園的操作技巧 
第二週 
有機農耕入門與操作(1) 
農場環境介紹、認識種子、種植方式介紹(育苗);農耕操作 
第三週 
有機農耕入門與操作(2) 
農具使用、整理農地、做畦要領介紹;農耕操作 
第四週 
有機農耕入門與操作(3) 
認識土壤、肥料特性與使用方式;農耕操作 
第五週 
有機農耕入門與操作(4) 
作物特性與日常照顧:日照、水分、肥份需求,空間需求與生長期長短;農耕操作 
第六週 
有機農耕入門與操作(5) 
KKF微生物菌水製作、作物繁殖方式介紹(扦插);農耕操作 
第七週 
有機農耕入門與操作(6) 
田間雜草認識與應對;農耕操作 
第八週 
有機農耕入門與操作(7) 
認識田間昆蟲,簡易生物防治介紹;農耕操作 
第九週 
社區本位公共論壇 
社大辦公室安排之講座或活動 
第十週 
有機農耕入門與操作(8) 
種植維護管理(間疏、整蔓、剪枝、立支柱);農耕操作 
第十一週 
有機農耕入門與操作(9) 
追肥、施肥要領介紹;農耕操作 
第十二週 
有機農耕入門與操作(10) 
居家堆肥介紹,蚯蚓堆肥箱DIY;農耕操作 
第十三週 
有機農耕入門與操作(11) 
豆科常見病蟲害、有機防治介紹;農耕操作 
第十四週 
有機農耕入門與操作(12) 
瓜果常見病蟲害、有機防治介紹;農耕操作 
第十五週 
有機農耕入門與操作(13) 
採收技巧、居家可食地景的營造;農耕操作 
第十六週 
農耕體驗的回顧與展望 
鄰近農場參訪;家庭菜園的規劃介紹、心得分享與檢討 
第十七週 
農耕同樂分享會 
當季蔬果加工製作 
第十八週 
成果展週 
回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 

   X關閉視窗

top↑
置 頂
愛課程 icourse.com.tw
載入中...