※桃園市蘆山園社大※  108-春季班 ls1081A3004-農村再生與休閒農業導覽人才培訓  
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鄭瑞壬 講師
 
鄭瑞壬
 
鄭瑞壬
 
鄭瑞壬
現職:
振聲高級中學進修部老師
簡介:
1. 私立中國文化大學地學研究所理學博士 省立桃園高級農業職業學校園藝科畢業
2 . 97年7月16日在桃園縣政府退休,歷經農業發展處(局)技佐、技士、課長、技正,縣政府秘書,勞動及人力資源局副局長。
3. 於87年奉派赴非洲布吉納法索國協助防治沙漠化及造林,期間1個月。
4.曾任國立虎尾技術學院講師、國立空中大學、國立華僑大學先修班及台北市立教育大學等助理教授;振聲高級中學進修學校兼任老師。
個人專長:
農林業栽培及解說、自然與人文資源解說。
部落格(Blog) : 
上課日期: 
2019-03-04 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期一 早上 9點30分~早上11點30分
上課地點 悅齡老童園(蘆竹區南崁路1段99號4F之3)  連結
社大電話 
'03-3193344'
課程相關照片
 
 
 
 
 
 
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
(一)增進學員了解農村再生與休閒農業導覽解說領域、培養終身學習興趣為課程目標。
(二)本課程完修後學員能獲得的能力:學員習得導覽解說農村再生與休閒農業能力,對領團導遊領隊認證有助益。(三)拓展公共領域的參與,樂於服務分享、關心社區議題、關懷弱勢回饋社區
課程目標
(一)認識台灣農業發展及休閒農業概念,對領團導遊領隊認證有助益。
(二)教導蔬菜 花卉栽培及病蟲害友善防治應用。
(三)野外實查及農村社區資源與休閒農業導覽解說體驗。
(四)輔導專業導覽、領團、導遊及領隊認證
上課方式
教學以講述、配合多媒體及校外教學並重,以討論方法促進學員學習洞察力、反思力及行為與態度的改變為學習目標;另外導覽解說主要是技能的學習,以示範、練習、休閒農場觀摩等作不同情境獲得更深入的了解、認識及行動。鼓勵學員積極參與社區公共事務,並藉導覽解說生活藝能的學習充實生活內涵,建構終身學習價值觀。
測驗方式
上課及校外教學參與佔 50 %
書面報告或閱讀心得佔 30 %
成果展、作品集佔 20 %
學員自備事項
自由
學員選課要求
參考書目
1.農村再生與休閒農業導覽講義 鄭瑞壬編著
2.楊銘賢2012 解說教育 楊智文化出版社
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 桃園市蘆山園社大官方課務系統

第一週 
闡釋台灣農業發展經驗 
1. 課程簡介
2. 台灣農業發展概

3. 說明「三農」到
「三生」到「全
民農業」與台灣
經濟發展背景 
第二週 
解說農村再生解說內涵 
1. 探討農村再生定義相關文獻
2. 說明「農業發展條例」「休閒農業
輔導管理辦法」 相關法規條文 
第三週 
農業空間結構-農業的概念/農業系統的結構解說要領 
1. 講授農業的基礎----農業的概念
2. 說明農業的投入—過程—產出—反饋結構 
第四週 
戶外教學-野外實査農民—農 業—農村所構成空間結構景觀領隊技巧 
1. 參訪休閒農場經 營管理並與居民 對話 2. 社區關懷及弱勢 訪視 
第五週 
補休上週戶外教學並撰寫學習心得 
. 補休上周野外實 査訪視 2. 撰寫學習心得 
第六週 
闡釋農業空間結構-農業景觀空間結構解說內涵 
1. 說明農民—農業—農村所構成
空間結構景觀
2. 運用農業的概念、農業系統的結
構、農業空間結構 的認知作為農村
再生暨休閒農業的理念基礎。 
第七週 
解說農村社區活化再生-農村社區發展歷程/農村社區活化面向 
闡述推動「台灣健康社區六星計畫推動方案」,以提升農村居民生活環境品質,縮短城鄉生活差距歷程及活化面向。 
第八週 
戶外教學-野外實査農業精緻化、農業休閒化、農村再生活化等振興農村活動解說要領 
1. 參訪休閒農場經 營管理並與居民 對話 2. 社區關懷及弱勢 訪視 
第九週 
公民參與週由學校聘請各領域專業人士到校專題演講 
社大辦公室安排之講座或活動由學員暗自己興趣多方參予達到終身學習領域 
第十週 
補休戶外教學週戶外教學並撰寫學習心得 
1. 補休上周野外實 査訪視 2. 撰寫學習心得 
第十一週 
農村觀光遊憩-農村觀光遊憩意義及內容解說之應變 
說明農業精緻化、農業休閒化、農村再生活化等振興農村活動,以營造農村活化及永續發展。 
第十二週 
解說休閒農業資源類別與特性-休閒農業資源類/休閒農業特性 
1. 說明依休閒農業資源及活動不同
類別的分類
2. 說明農業資源與休閒資源的特性
3. 說明休閒農業的特性
4. 休閒與農業組合
策略 
第十三週 
戶外教學-野外實査帶隊及解說訪視技巧 
1. 參訪休閒農場經營管理並與居民
對話
2. 社區關懷及弱勢訪視 
第十四週 
戶外教學-補休並撰寫學習心得 
1. 補休上周野外實査訪視
2. 撰寫學習心得 
第十五週 
解說農村觀光遊憩-農村觀光遊憩建構原則 
1. 推動休閒農業及農村旅遊評估因素
2.. 推動休閒農業及農村旅遊建構原則 
第十六週 
導覽解說的應用-導覽解說的意義及要素/導覽解說的分類/解說員解說要領 
1. 解說導覽分類
2. 解說員與非解說員優缺點
3 .解說暨導覽員自我要求 
第十七週 
戶外教學-導遊解說實習訓練 
參訪農村再生自然地景及人文旅遊景點並作導遊解說實習訓練 
第十八週 
成果展準備週讓各學員展現學習成果才華 
各班教學觀摩及成果發表並提出心得交換分享 

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