※台北市中正社大※  108-春季班 zzXA505-茶生活美學(一)  
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吳尚書 講師
 
吳尚書
 
吳尚書
 
吳尚書
現職:
祐裕國際有限公司
官書庵藝術總監
簡介:
設席事茶與表演-鶯歌陶博館百年百大創意茶席、台北世貿茶展,華山文創園區幸福元素台灣茶、淡水龍山寺電繡特展、第十四回日本蘭亭書法交流台北展、台中文化創意產業園區女紅藝術展、南港製茶廠百年老茶品賞茶會、坪林茶業博物館奉茶獻真情茶會、客家文化主題公園客家品茶趣茶會、臺灣高山茶濫殤品賞茶會、大稻埕百年風華茶會、優人神鼓表演36房藏茶茶會、雨都寄情慈善茶會、台北市歷史博物館書法茶會、南港展覽館茶展
演講與教學-銘傳大學休閒遊憩系、坪林茶業博物館、世貿茶展、南港展覽館茶展、台北海洋技術學院時尚系
個人專長:
茶藝教學、茶席美學、茶席佈置與展演、茶會活動安排與茶葉相關領域
部落格(Blog) : 
建置中
上課日期: 
2019-03-08 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期五 晚上 7點0分~晚上9點30分
上課地點 開南商工(臺北市濟南路一段六號)  連結
社大電話 
'02-23278441'
課程相關照片
 
 
 
 
 
 
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
藉由社區大學之教育體系,將茶生活美學的觀念提供給不同年齡層之社會人士所需之生活化課程,不但能倡導全民活到老學到老之社會觀念,也提供了成人二次學習的機會,透過茶席藝術、泡茶技藝、製茶工藝、茶史藝文、茶器藝品等課程的欣賞與學習,將茶美學推廣到生活中,讓茶生活美學成為有效提昇自我生活品質的休閒活動。
課程目標
一則廣告詞「世界越快,心,則慢」讓我們重新思考,自己的心要如何享受「慢」生活,透過茶生活美學的課程,可以學習到如何讓心靜下來,好好的找回自己的初心與感受,以達到休閒的心流體驗,一來可舒解平日生活上的壓力:二來更可透過學習,使自己的生活更加的豐富,並且養成泡茶與靜心的好習慣
所以在茶生活美學的課程上,往往能看到學員在學習的過程中享受,心,則慢
上課方式
理論授課、茶席欣賞、泡茶品飲、影片欣賞、心得分享
測驗方式
學員出席率40%, ,學習態度40%,小組分享20%
學員自備事項
品飲杯
學員選課要求
有興趣的學員皆可
參考書目
烏龍茶的世界(陳煥堂/林世偉著)如果
茶之書(岡倉天心著)五南
茶道帶來的十五種幸福(森下典子著)橡實
Wabi-Sabi(李歐納,科仁著)行人
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 台北市中正社大官方課務系統

第一週 
六大茶類介紹 
白茶、品飲白茶 
第二週 
六大茶類介紹 
黃茶、品飲黃茶 
第三週 
六大茶類介紹 
綠茶、品飲綠茶 
第四週 
六大茶類介紹 
青茶、品飲青茶 
第五週 
六大茶類介紹 
紅茶、品飲紅茶 
第六週 
六大茶類介紹 
黑茶、品飲黑茶 
第七週 
茶書簡述 
茶之書、品飲東方美人茶 
第八週 
茶席美學 
茶席佈置、品飲老茶 
第九週 
公民素養週 
原課程停課,需選讀至少一門公民素養課程 
第十週 
茶與水 
不同水的體驗、品飲高山烏龍茶 
第十一週 
茶與水 
不同煮水器的體驗、品飲高山烏龍茶 
第十二週 
茶與水 
不同茶壺的體驗、品飲台灣老茶 
第十三週 
茶與水 
不同茶杯的體驗、品飲武夷岩茶 
第十四週 
廣東烏龍茶介紹 
鳳凰單欉、品鳳凰單欉茶 
第十五週 
茶書簡述 
茶道帶來的十五種幸福、品飲日本抹茶 
第十六週 
影片欣賞 
茶馬古道、品飲普洱茶 
第十七週 
茶席美學 
茶席佈置、品飲普洱茶 
第十八週 
一期一會 
學員設席、分享交流 

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