※台北市內湖社大※  108-春季班 nh191143-西餐西點輕鬆學  
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謝佩娟 講師
現職:
簡介:
93~103智光商工餐飲管理科老師、88~93莊敬高職餐飲管理科西餐烹調、飲料調製專業老師、84~85稻江護家西餐烹飪、調酒實務老師、西餐烹調技術士技能檢定術科測驗監評人員,中餐、烘焙、調酒丙級技術士,國家考試合格營養師
個人專長:
部落格(Blog) : 
上課日期: 
2019-03-05 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期二 晚上 7點0分~晚上9點40分
上課地點 內湖高工(臺北市內湖路一段520號)  連結
社大電話 
'02-87511587'
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課程影片介紹
課程理念
自己親手做最安心,歡迎對烹飪及烘焙有興趣的學員,在輕鬆快樂的環境下,透過實作課程,能學會西餐烘焙的烹飪基礎技巧,讓烹調出來的美食佳餚,吃得美味又安心。
課程目標
透過親自操作學會操作技巧,明白做菜不只是一種藝術,讓烹調融入生活中,使品味美食成為一件容易的事,促進家人生活情趣,培養第二專長,擴展人際關係
上課方式
老師講解示範後學員分組操作
測驗方式
出席率及成品評分
學員自備事項
學員選課要求
對烹飪有興趣者,需分組輪值採買上課材料。無旁聽名額
參考書目
西餐烘焙檢定相關用書
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 台北市內湖社大官方課務系統


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