※台北市內湖社大※  108-春季班 nh191187-◎神秘的法國葡萄酒之旅(二)  
   X關閉視窗
 講師
現職:
簡介:
個人專長:
部落格(Blog) : 
上課日期: 
2019-03-07 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期四 晚上 7點0分~晚上9點40分
上課地點 康寧護專(康寧路三段75巷137號)  連結
社大電話 
'02-87511587'
課程相關照片
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
將利用網路資訊,第一,帶著學員去發掘、了解葡萄酒在法國文化對法國人生活上的影響;第二,法國葡萄酒業成為世界首屈一指的領導者。在這一列的課程中,期望學期結束時,學員學習到與葡萄酒相關的法文發音、單字,研讀並了解法文葡萄酒標籤、葡萄酒單等等。
課程目標
法國葡萄酒一直具有著某種的神秘感。法國葡萄酒長期以來被認為(由其法國人自己)是世界上最好的。它有時會讓人感覺到有點不可接近,模糊無法看清的葡萄酒,標籤也不透明。但不要害怕!我已經把它從地區拆分到標籤,當地風土,品嚐等等。所以,如果你想給你的朋友留下深刻的印象,我將呈現給您一個簡短而美妙的法國葡萄酒之旅!在這同時,您還將會發現法國美麗的地區和可口的食物!
上課方式
利用網路資源、google map、youtube等工具教學
測驗方式
出席率
學員自備事項
學員選課要求
雖然中文還算流利,希望在授課時可以更生動更正確的傳述課堂資訊,因為想報名這個課程的學員應該具備基本到中等得英文程度。
參考書目
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 台北市內湖社大官方課務系統

第一週 
波爾多酒地區 
"• 地緣地理與歷史介紹
• 最值得一遊的景點與城市
• 特色食物
• 餐廳與住宿
• 節慶活動" 
第二週 
波爾多葡萄酒莊 
"• 波爾多風土地緣簡介
• 葡萄品種
• 波爾多葡萄酒的風格和命名稱謂
• 參觀製作葡萄酒的人
• 波爾多葡萄酒的風味
• 葡萄酒與食物的配對" 
第三週 
薄酒萊與里昂 
"• 地緣地理與歷史介紹
• 最值得一遊的景點與城市
• 特色食物
• 餐廳與住宿
• 節慶活動" 
第四週 
薄酒萊與里昂葡萄酒莊 
"• 薄酒萊與里昂風土地緣簡介
• 葡萄品種
• 薄酒萊與里昂葡萄酒的風格和命名稱謂
• 參觀製作葡萄酒的人
• 薄酒萊與里昂葡萄酒的風味
• 葡萄酒與食物的配對" 
第五週 
科西嘉 
"• 地緣地理與歷史介紹
• 最值得一遊的景點與城市
• 特色食物
• 餐廳與住宿
• 節慶活動" 
第六週 
科西嘉葡萄酒莊 
"• 科西嘉風土地緣簡介
• 葡萄品種
• 科西嘉葡萄酒的風格和命名稱謂
• 參觀製作葡萄酒的人
• 科西嘉葡萄酒的風味
• 葡萄酒與食物的配對" 
第七週 
Jura地區 
"• 地緣地理與歷史介紹
• 最值得一遊的景點與城市
• 特色食物
• 餐廳與住宿
• 節慶活動" 
第八週 
Jura葡萄酒莊 
"• Jura風土地緣簡介
• 葡萄品種
• Jura葡萄酒的風格和命名稱謂
• 參觀製作葡萄酒的人
• Jura葡萄酒的風味
• 葡萄酒與食物的配對" 
第九週 
現代公民學程週 
本週原課程停課,另行安排公民素養講座,可自由選讀(未選修者視為缺席一次) 
第十週 
薩瓦和布吉 
"• 地緣地理與歷史介紹
• 最值得一遊的景點與城市
• 特色食物
• 餐廳與住宿
• 節慶活動" 
第十一週 
薩瓦和布吉葡萄酒莊 
"• 薩瓦和布吉風土地緣簡介
• 葡萄品種
• 薩瓦和布吉葡萄酒的風格和命名稱謂
• 參觀製作葡萄酒的人
• 薩瓦和布吉葡萄酒的風味
• 葡萄酒與食物的配對" 
第十二週 
朗格多克 
"• 地緣地理與歷史介紹
• 最值得一遊的景點與城市
• 特色食物
• 餐廳與住宿
• 節慶活動" 
第十三週 
朗格多克葡萄酒莊 
"• 朗格多克風土地緣簡介
• 葡萄品種
• 朗格多克葡萄酒的風格和命名稱謂
• 參觀製作葡萄酒的人
• 朗格多克葡萄酒的風味
• 葡萄酒與食物的配對" 
第十四週 
西南地區 
"• 地緣地理與歷史介紹
• 最值得一遊的景點與城市
• 特色食物
• 餐廳與住宿
• 節慶活動" 
第十五週 
西南地區葡萄酒莊 
"• 西南地區風土地緣簡介
• 葡萄品種
• 西南地區葡萄酒的風格和命名稱謂
• 參觀製作葡萄酒的人
• 西南地區葡萄酒的風味
• 葡萄酒與食物的配對" 
第十六週 
洛林省-普瓦圖-夏朗德大區-干邑區與雅馬邑區 
"• 地緣地理與歷史介紹
• 最值得一遊的景點與城市
• 特色食物
• 餐廳與住宿
• 節慶活動" 
第十七週 
洛林省-普瓦圖-夏朗德大區-干邑區與雅馬邑區酒莊 
"• 地區風土地緣簡介
• 葡萄品種
• 葡萄酒的風格和命名稱謂
• 參觀製作葡萄酒的人
• 葡萄酒的風味
• 葡萄酒與食物的配對" 
第十八週 
法國的蘋果酒與啤酒 
介紹葡萄酒以外在法國常喝的蘋果酒與啤酒 

   X關閉視窗
top↑
置 頂
載入中...