※台中市甲安埔社大※  108-春季班 ca1081B006-大安人文生態樂活  
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甲安埔 講師
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上課日期: 
2019-03-09 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期六 上午 9點0分~上午12點0分
上課地點 順天國中(437臺中市大甲區大安港路67號)  連結
社大電話 
' 04-2688-0599'
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此課程為隔週六上課
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第一週 
開業式暨課程總覽 
柳碧慧課長口述說明及帶領學員實地參觀 
第三週 
龜殼生態公園深度尋寶 
認識臺灣16族原住民族群(PPT、影片) 
第五週 
大安港文化古蹟覽勝與媽祖園區規劃 
霧社事件~為守護GAGA而戰的族人 
第七週 
廟宇文化解析與民間習俗 
走入邵族與賽德克族的生活 
第九週 
公民素養週 
參加社大安排公民素養週專題活動 
第十週 
海濱植物好好玩 
林明德老師暨教學團隊口述說明及帶領學員實地參觀 
第十二週 
海濱生物好好玩 
涂進興老師暨教學團隊口述說明及帶領學員實地參觀 
第十四週 
大安農特產品發展與願景 
蔡建宗總幹事口述說明及帶領學員實地參觀
一、昔日大安:歷史沿革 地理環境
二、大安映像:人口概況 民俗活動
三、漫遊大安:產業發展 觀光休閒
四、大安農會成立宗旨與經營理念
五、大安農產新五寶
六、大安農產發展333
七、大安酒莊導覽與農特產品品嚐 
第十六週 
毛猪電腦拍賣與電宰衛生管理 
蔡建宗總幹事口述說明及帶領學員實地參觀
一、臺灣養豬產業概況
二、臺灣肉品市場簡介
三、大安區肉品市場經營現況
四、毛猪電腦拍賣觀摩
五、電宰衛生管理與豬肉分切
六、肉品加工介紹與品嚐 
第十八週 
成果分享 
師生一起分享、檢討 

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