※台中市甲安埔社大※  108-春季班 ca1081A010-從食安問題探討養生保健  
   X關閉視窗
林翠玲 講師
現職:
弘光科技大學講師
簡介:
弘光科技大學講師
個人專長:
食安 養生
部落格(Blog) : 
上課日期: 
2019-03-04 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期一 晚上 7點0分~晚上9點0分
上課地點 順天國中(437臺中市大甲區大安港路67號)  連結
社大電話 
' 04-2688-0599'
課程相關照片
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
六大類食物、保健食品介紹、自然機能性食品、本草類、維生素與礦物質、酵素與益生菌、優酪乳製作、納豆製作、養生食品製作(薑黃食品、鳳梨酵素、紫蘇、洛神、靈芝、樟芝。)~(材料費依實際需要)
課程目標
上課方式
測驗方式
學員自備事項
學員選課要求
參考書目
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 台中市甲安埔社大官方課務系統

第一週 
緒論 
課程概論 
第二週 
均衡飲食 
每日所需飲食熱量 
第三週 
六大類食物 
蛋白質.醣類.脂肪.維生素.礦物質.水 
第四週 
保健食品介紹 
健康食品總述 
第五週 
自然機能性食品 
日本機能食品介紹 
第六週 
本草類 
藥膳簡介 
第七週 
維生素與礦物質 
維量元素的重要性 
第八週 
酵素與益生菌 
醋.酵素.菌 
第九週 
公民素養週 
每位同學任選一堂以上演講參加. 
第十週 
優酪乳製作 
乳酸益生菌 
第十一週 
納豆製作 
豆製品製作 
第十二週 
薑黃食品 
養生食品製作 
第十三週 
鳳梨酵素 
養生食品製作 
第十四週 
紫蘇 
養生食品製作 
第十五週 
洛神 
養生食品製作 
第十六週 
靈芝 
養生食品製作 
第十七週 
樟芝 
養生食品製作 
第十八週 
十種健腦食品 
香椿.洋蔥.山藥.菠菜...... 

   X關閉視窗

top↑
置 頂
愛課程 icourse.com.tw
載入中...