※台中市山線社大※  108-春季班 tm1081001-高接梨-攻略進階班  
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趙道仁 講師
現職:
老街友善農園
簡介:
國立台中商業專科學校-商業資訊科
10年-果樹產銷班
6年-東勢農會批發市場
7年-經融機構
10年-連鎖餐飲集團
個人專長:
高接梨生產、行銷
水果批發市場
大型餐飲管理
商業經融業務
部落格(Blog) : 
上課日期: 
2019-02-19 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期二 晚上 6點30分~晚上8點30分
上課地點 
社大電話 
'04-2588-0098'
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上課方式
測驗方式
學員自備事項
學員選課要求
參考書目
數位教材連結

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第一週 
認識高接梨 
講述高接梨的品種,以及其移栽技巧 
第二週 
介紹梨子的品種 
東勢主要水梨品種的介紹以及其特性適合的種植環境及照顧方法 
第三週 
從栽培管理配合施肥技術說明(一) 
嫁接前母樹的管理及加強肥料(磷鉀肥)的管理重點 
第四週 
嫁接前的工作要點(二) 
母樹的理肥、基肥、整枝、清園的重要性 
第五週 
嫁接品系的選擇 
早/中/晚期的品種選擇,各品系的利潤風險 
第六週 
整枝與剪定 
主枝及亞主枝誘引部位的確定,說明主枝、亞主枝的部位修剪技巧 
第七週 
除葉後到開花前之管理作業 
枝梢修剪、灌水,保持開花時期前後的土壤與空氣濕度 
第八週 
開花期的管理概要 
提高開花率及結果成數說明 
第九週 
公民參與週 
公民參與週 
第十週 
開花期促進授粉與結果 
開花期萌芽過早的調節、高接授粉品種以增進著果 
第十一週 
蔬果管理 
防止落果與延遲採收的藥劑處理 
第十二週 
結果後的施肥 
調節產期基肥的施用方法 
第十三週 
幼果期的管理概要 
病蟲害的防治,套小袋優劣分析 
第十四週 
中果期的管理概要 
葉面病害防治、徒長枝控制、套大袋選擇、肥份管理 
第十五週 
肥大期的管理概要 
葉面肥及迴流、追肥工作管理、病害防治 
第十六週 
採收期的銷售管理概要 
精緻包裝設計、增加產品價值 
第十七週 
產品銷售管道 
產品現賣及冷藏時機 
第十八週 
期末成果展 
期末成果展 

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