107-春季班 C71002 綜合烘焙實作初級1

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:
 上課日期:2018-03-06 (第一週),(共0週)
 上課時間:每星期二 晚上 6點30分~8點30分
 上課地點:校外部-捏捏魔法烘焙屋
 上課地址: 桃園市桃園區正康三街275號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
依據各個場地,Miss Lin有一些設備、工具可以提供操作。
預計每堂課兩小時完成,或多操作一份帶回家練習
 評量方式
希望大家了解食材,並對成份稍有認識,課堂中會不斷重複解說,甚至記住相關訣竅,回家就能駕輕就熟。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
讓各位回去能真正自己做出美味又健康的點心,甚至全家親子藉此互動做美食。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週魔杖麵包(一)
第二週玉米脆片餅乾餅乾(一)
第三週蛋糕杯杯蛋糕
第四週美麗花環麵包(二)
第五週阿拉棒餅乾(二)
第六週焦糖粉圓點心(一)
第七週起司圈圈麵包(三)
第八週空心泡芙點心(二)
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週吐司捲捲麵包(四)
第十一週巧克力米果餅乾(三)
第十二週造型翻糖點心(三)
第十三週造型菇帽麵包(五)
第十四週波波圈點心(四)
第十五週可愛貝果麵包(六)
第十六週迷你牛角麵包(七)
第十七週夢幻馬卡龍點心(五)
第十八週成果展準備週各班教學觀摩及成果發表

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