第一週 | 安全友善設施栽培 | 安全友善農業之設施介質滴灌栽培概況 |
第二週 | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) |
第三週 | 傳統釀造製作體驗 | 台灣醬油歷史文化與食品安全簡介 |
第三週 | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理─實作搭建 |
第四週 | 傳統釀造製作體驗 | 純釀醬油與化學醬油體驗與辨別 |
第四週 | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理─實作搭建 |
第五週 | 微生物有機肥之論述 | 友善栽培管理─有機資材;生物性防治 |
第六週 | 生態解說 | 認識蜻蜓;米食DIY有機南瓜發糕實作 |
第七週 | 傳統釀造製作體驗 | 純釀醬油製作體驗DIY |
第八週 | 生態解說 | 認識青蛙;米食DIY五形湯圓實作 |
第九週 | 公民素養週 | 社大辦公室安排之講座 |
第十週 | 生態解說 | 昆蟲對農業的重要性;吸管藝術DIY毛毛蟲製作 |
第十一週 | 安全健康幼苗培育 | 安全健康幼苗培育及各類蔬果之安全友善操作規範 |
第十二週 | 傳統釀造製作體驗 | 豆腐乳釀造體驗DIY |
第十三週 | 生態解說 | 認識原生植物樹種;原生樹種盆栽DIY |
第十四週 | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) |
第十五週 | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) |
第十六週 | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) | 抗風型矮架式三層介質滴灌栽培簡易塑膠布網室搭建與管理 (實作) |
第十七週 | 傳統釀造製作體驗 | 釀造食品餐點製作體驗 |
第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |