107-秋季班 1072C4007 中草藥養生與美容實務
招生狀態：課程已結束
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課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
理論講述，實務操作，體驗學習，分組討論
評量方式
上課參與30%、心得報告25%、分組練習35%、成果展10%
課程簡介
課程相關照片
1.本課程針對對中草藥養生美容有興趣的學員，藉由動手調製中草藥養生、美容與清潔產品，實際應用於日常保養，促進個人健康保健。
2.透過本課程，學員可學習認識中草藥的種類與辨識以及應用方式。
3.藉由本課程，學員可正確面對居家及養生美容產品的化學問題，增進健康，免於恐懼。
課程目標
2.透過本課程，學員可學習認識中草藥的種類與辨識以及應用方式。
3.藉由本課程，學員可正確面對居家及養生美容產品的化學問題，增進健康，免於恐懼。
了解中草藥知識並與養生美容運用連結，學會中草藥養生美容產品製作，了解食品及居家用品安全，動手調製相關中草藥產品。培養第二專長，藉以友善環境。
參考書目
自編講義
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
自編講義、實作材料費1200元，校外教學費用另計。
課程大綱
| 第一週 | 課程介紹、概論 | 09/05相見歡/課程介紹、選舉幹部、食品安全概論 |
| 第二週 | 食物與食品 | 09/12認識常見的食品加工方式與安全議題 |
| 第三週 | 食用油脂的好與壞 | 09/19認識油脂的種類與品質判別 |
| 第四週 | 中藥萃取與應用實作 | 09/26抗敏舒緩護膚乳製作 |
| 第五週 | 花草水果有效分萃取實作 | 10/03花果護手洗碗露製作 |
| 第六週 | 國慶日放假，校外教學調課 | 10/10國慶日放假，校外教學調課，另擇假日辦理 |
| 第七週 | 雞排、鹽水雞與雞精 | 10/17認識肉類加工食品與衍生產品 |
| 第八週 | 抗皺有效成分萃取與應用實作 | 10/24逆齡精華乳製作 |
| 第九週 | 公民參與週 | 10/31社大辦公室安排之講座或活動 |
| 第十週 | 中草藥在養生保健的應用 | 11/07學習利用常見中草藥來養生保健 |
| 第十一週 | 生食好，還是熟食好 | 11/14認識食材特性，運用正確烹調手法增進健康 |
| 第十二週 | 防落髮與染後護色清潔實作 | 11/21認識防落髮成分及花多酚健髮露製作 |
| 第十三週 | 居家清潔產品隱藏的危機 | 11/28認識居家常見的清潔成分 |
| 第十四週 | 社區參與週 | 12/05居家減毒安全講座～認識居家潛藏的毒害 |
| 第十五週 | 果真有酵洗衣除汙產品實作 | 12/12酵素洗衣露製作 |
| 第十六週 | 護唇護手產品實作 | 12/19花香酚護唇蜜與護手霜製作 |
| 第十七週 | 食在安心實作 | 12/26安心的養生料理實作交流 |
| 第十八週 | 成果展準備週 | 各班教學觀摩及成果發表 |
