台北市文山社大 109-秋季班 202163 繽紛東南亞:泰國文化趴趴走

 招生人數:28人
 招生狀態:招生中
 連絡電話:02-29302627
 上課日期:2020-09-04 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期五 晚上 7點0分~9點30分
 上課地點:景美國中
 上課地址: 台北市文山區景中街27號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
歡迎對泰國語言、文化、美食、藝術、教育有興趣的學員,一起來體驗Amazing Thailand。也非常歡迎欲到泰國發展、海外就業、陪同子女海外就學的學員,一起認識東協的心臟泰國。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
採取分段式、主題式教學,從泰國美食與文化,認識泰國文化與學習語言,一起巡遊Amazing的泰國!
 評量方式
(1)出席率40%; (2)上課參與(包含提問、討論等)30%; (3)成果發表投入30%,針對課程主題或活動中最有興趣共鳴的主題,以學員自己擅長的方式呈現學習心得,例如寫作、繪畫、攝影、烹飪等,都很歡迎。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
【課程重點】
採取分段式、主題式教學,認識東南亞節慶與學習泰文,引起學員學習泰文興趣,並進一步於每週上課時分段出文化課及語言課時段,讓想體驗文化不想那麼早接觸語言的學員也可以加入,而想學習語言的學員則可以透過語言課時段密集學習,文化課時複習,課後持續在課程群組加深互動。
本學期亦有海外移地教學的規劃,歡迎即早加入課程一起安排我們的泰國學習之旅!

【主軸課程一 東南亞節慶】讓我們一起巡遊Amazing的東南半島與泰國!
每逢四月泰國、緬甸、柬埔寨及東南亞等國家會慶祝新年到來,舉行潑水節活動,象徵洗去過去一年的不順,迎來嶄新的一年。在臺灣也很多體驗活動,如在新北市中和的華新街。其實,東南亞國家還有許多傳統的節慶及文化值得我們去認識。課程中不僅介紹這些值得遊覽的景點外,也進一步介紹東南亞與泰國文化,並且學習規劃自己的旅遊。

【主軸課程二 泰國飲食文化】讓我們揭開泰國菜的神秘面紗!
泰國幅員遼闊,多元文化的融合創造多層次口感的泰式料理,在泰式料理中,同樣一份料理因不同醬料、調味而有不同的口感,充分表現泰國的「創造力」。
1. 分享於泰國求學求職時製作的泰式家常菜、點心,簡易作法,立即上手,回家也可以變出屬於自己的泰式料理。
2. 認識南洋香料、泰式料理食材、如何正確使用食材,以及如何在臺灣買到這些食材。
3. 美食即是生活美學,泰國飲食文化也是如此,從料理中品嘗中泰國文化的食髓。

【教學成果】
松山社區大學 泰式生活面面觀:藤球體驗 https://www.youtube.com/watch?v=VE898ztAviI
校外教學 泰國文化巡禮https://www.youtube.com/watch?v=5c24vTkOV
2018秋季班 宣傳影片https://www.youtube.com/watch?v=dRWnrvh0BX0
 課程目標
泰國美食與文化之旅,讓我們一起巡遊Amazing的微笑國度─泰國!
1. 泰國美食與文化-品嘗及學習製作泰國菜、欣賞泰國電影。
2 泰國旅遊-學會如何規劃泰國之旅以及旅遊實務技巧。
3. 泰國語文-掌握基礎的泰語生活會話及拼字,活化大腦。
 參考書目
(1) 泰文講義300元/本,提供專屬泰文音檔,回家可持續複習、旅遊也可以運用。
(2) 建立Line社群,課程中會陸續提供相關資料
(3) 相關參考書目
泰語日常會話 最新自修課本,溫和新編著
泰國廚藝小旅行,2016,于美芮,健行文化出版事業有限公司
曼谷清邁攻略完全制霸2018,2017,蒙金蘭等,墨刻出版有限公司
一帶一路東南亞智慧,2015,陳怡,天蠍座製作
泰国民间故事选译,2008,刀承华,民族出版社
 數位教材連結
歡迎加入課程Line接受課程資訊以及泰國最新資訊!有任何疑問,歡迎上FB搜尋﹝泰國文化體驗社﹞,來提問!
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元【折扣後只需 1500 元】
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
(1) 泰文講義300元/本,提供專屬泰文音檔,回家可持續複習、旅遊也可以運用。 (2) 班費,用於班級活動、社區服務等活動之用,由班長或總務統一管理、匯報支出狀況。

課程大綱

講師介紹

陳怡君 講師  陳怡君 講師  陳怡君 講師   陳怡君 講師

 現職:
最高學歷:國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所博士班(在學中)
泰國朱拉隆功大學商業和會計學院管理碩士交換生
中山社大、文山社大、三重社大、北投社大、南港社大、松山社大 泰國文化講師
松山社區大學泰國文化體驗社 指導老師
松山社區大學泰國文化體驗社社團刊物【美麗young泰】總指導
國立臺灣師範大學 全球趴趴GO社 創社社長
 簡介:
學歷:
國立臺灣師範大學 公民教育與活動領導研究所戶外組碩士
國立臺灣師範大學 國際人力資源發展研究所碩士

經歷及證照:
英國劍橋國際學院引導式培訓師資格認證證書 (2019)
芬蘭:國際北歐式健走聯盟認證課程(2019)
外語導遊人員執業證及外語領隊人員執業證(2017)
泰國曼谷國際學校海外華語教學實習專案(2015, 2016)
泰國曼谷國際學校海外教學志工專案(2015, 2016)
國立臺灣師範大學 全球趴趴GO社 創社社長(2016)
 專長:
海外旅行與實務經驗、海外志工及社區服務專案、國際交流、國際教育、活動引導與反思、多元文化活動設計、休閒生活與規劃、樂齡生活與規劃、運動休閒管理、高齡者旅遊研究;泰國政經發展、泰國4.0計畫研究、泰國智慧城市/旅遊研究、泰國高齡化社會發展研究、泰國運動政策研究;智慧科技與樂齡生活。
 擁有證照:
英國劍橋國際學院引導式培訓師資格認證證書 (2019)
芬蘭:國際北歐式健走聯盟認證課程(2019)
外語導遊人員執業證及外語領隊人員執業證(2017)
 得獎/擔任評審:
2018年新中和社區大學課程評選新中和社區大學社區一堂課特優獎
107年度學海飛颺獎學金
109年大專優秀青年
 臉書(Facebook):
建置中

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