新竹縣竹東社大 109-春季班 1091G02 養蜂學與環境永續
招生人數：20人
招生狀態：招生中
連絡電話：03-5960003
課前資訊
這門課適合誰?
進階課程限曾上過基礎課程或者農委會養蜂入門班者參加。
建議有實際養蜂者參加。
對蜂螫有嚴重過敏經驗者請斟酌並告知。
需要準備的工具/軟體?
建議有實際養蜂者參加。
對蜂螫有嚴重過敏經驗者請斟酌並告知。
1.養蜂：可自備面網或網帽。服裝避免短褲，裙子及拖鞋，請戴帽子或者頭巾。
2.蜂生活用品製作：每次上課請自備提袋帶回完成品。課程結束，請協助整理清潔。
3.互相參訪蜂場可能安排共乘，共乘者給開車者共乘費用。
4.為促進互助社群建立，培養學員講說能力，學員必須專題報告自己關切的生態或環境永續議題。（蜜蜂相關，養蜂技術，生物多樣性，社群建立，蜂場經營與發展，科技應用，獨居蜂，社區參與等等議題都可以，形式不拘，時間大約15~20分鐘。）
上課會用甚麼方式進行呢?
2.蜂生活用品製作：每次上課請自備提袋帶回完成品。課程結束，請協助整理清潔。
3.互相參訪蜂場可能安排共乘，共乘者給開車者共乘費用。
4.為促進互助社群建立，培養學員講說能力，學員必須專題報告自己關切的生態或環境永續議題。（蜜蜂相關，養蜂技術，生物多樣性，社群建立，蜂場經營與發展，科技應用，獨居蜂，社區參與等等議題都可以，形式不拘，時間大約15~20分鐘。）
講述法、投影片介紹、討論、影片欣賞、實際操作，參訪，學員專題報告
評量方式
出席率30%、課堂討論30%、專題報告20%、學習態度20%
課程簡介
課程相關照片
加強學員對整體地球生態環境的認識。人的生活方式對生態環境是否能夠永續有決定性的影響。從蜜蜂的處境介紹環境變遷與污染，引導人們重新思考看待我們的日常生活對生態環境的衝擊。
介紹現代生活用品對環境的影響，有機種植對環境生態的重要性。
課程目標
介紹現代生活用品對環境的影響，有機種植對環境生態的重要性。
1.了解友善環境與蜜蜂生態的依存關係及友善環境農耕的重要性。
2.養蜂學：認識蜜蜂的社會性，生物性，透過對蜜蜂生態及環境需求條件的學習，學習蜂群的管理能力。
3.實踐永續生方式，建立互社群。
4.互助及參與型課程的目的與進行。
參考書目
2.養蜂學：認識蜜蜂的社會性，生物性，透過對蜜蜂生態及環境需求條件的學習，學習蜂群的管理能力。
3.實踐永續生方式，建立互社群。
4.互助及參與型課程的目的與進行。
安奎、何鎧光、陳裕文(2004)。養蜂學。台北市：華香園出版社
數位教材連結
https://www.facebook.com/groups/847425565392562/?ref=bookmarks
是否接受旁聽
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元【折扣後只需 1000 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
「燒炭窩-竹風樂境」場地費每人$500，於第一次上課收齊。
材料費用:
蜂產品生活用品製作：材料費每項約200～300元，例如：蜂膠牙刷、蜂蜜花粉手工皂、蜂蠟布。(可自行選擇是否購買材料)
課程大綱
| 第一週 | 相見歡及認識竹東社大 介紹在新竹縣小學的養蜂推廣計畫 蜜蜂需要的生存條件 | 上課日期： （4小時，講座一） 1.社大相關事宜宣導，公民素養週。 2.講師自我介紹、學員彼此認識、建立群組聯絡。 3.簡介課程內容大綱以及希望達成的目標討論(創造自己想過的生活) 4.班代與副班代推選，任務與優惠。 5. 說明小學養蜂推廣計畫 6.蜜蜂的生存條件。 |
| 第二週 | 蜜蜂的授粉行為 有機蜂蜜的條件 友善環境：活的土壤 | 上課日期： （2小時，講座二） 蜜蜂授粉的原因與貢獻 1.有機蜂蜜的條件 2.健康植物如何生長 3.土壤的物理，化學與生物因素 4.土壤中的微生物生態與植物根系的交互作用 土壤中的有機質 |
| 第三週 | 箱外觀察 | 上課日期： （4小時，講座與實作一） 1.環境需求，四季管理，病蟲害 2.環境觀察 3.噴煙器，蜂具 |
| 第四週 | 蜜蜂需要怎樣的環境 友善環境：化學物質的污染 | 上課日期： （2小時，講座三） 1.從蜜蜂大量消失事件開始的研究與發現 化學物質的污染怎麼發生的，對環境生態的衝擊 2.農藥，除草劑，化學肥料所形成的系統 |
| 第五週 | 箱內觀察 | 上課日期： （4小時，講座與實作二） 巢房的分區與功能，蜜蜂的世代，蜜蜂的分工 查蜂，王台及贅脾的管理，蜂具 |
| 第六週 | 蜜蜂的天敵-蜂類大家族 | 上課日期： （2小時，講座四） 介紹蜜蜂主要天敵 蜂類的大家族，種類，特性 |
| 第七週 | 蜂產品一：蜂蜜 | 上課日期： （2小時，講座五） 蜂蜜的歷史，特性與運用 蜂蜜的真假，優劣 蜂蜜的一般生產方式 蜂蜜的友善環境生產方式 |
| 第八週 | 蜜蜂病蟲害的防治 蜜蜂的營養補給 | 上課日期： （4小時，講座與實作三） 有機資材草酸糖液防治蜂蟹蟎 蜂糧製作與使用時機 |
| 第九週 | 公民素養週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
| 第十週 | 蜂王管理 育王群與交尾群的組織 | 上課日期： （4小時，講座與實作四） 了解蜂王的特性，發育，生命史 蜂王的運送，介入蜂群 育王群與交尾群的組織方式 友善環境生活用品：蜂蠟護唇膏 |
| 第十一週 | 蜂產品二：蜂臘等蜂產品 | 上課日期： （2小時，講座六） 蜂蠟，蜂花粉，蜂王乳，蜂膠，蜂毒的來源與生產 |
| 第十二週 | 蜂群拆分合併 | 上課日期： (4小時，講座與實作五) 蜂群移場注意事項與原理 蜂群如何拆分 蜂群如何合併 友善環境生活用品：蜂蠟布保鮮膜 |
講師介紹
郭文祺 講師
國立清華大學 清華學院 書院導師 暨 BTB生活實作工作室規劃執行（Back to Basics）
新良食淨土基金會常務理事暨新竹區區長
曠世紀自然塗料公司共同創辦人
微光農園負責人
竹塹社大講師
簡介：
新良食淨土基金會常務理事暨新竹區區長
曠世紀自然塗料公司共同創辦人
微光農園負責人
竹塹社大講師
美商科磊公司協理Directer
湖畔民眾俱樂部決策小組（新竹市公二公園 湖畔料亭）
湖畔畫會創辦人
風城之聲公共電台節目製作主持人
新竹風雜誌文字記者，攝影記者，美術編輯，封面設計
專長：
湖畔民眾俱樂部決策小組（新竹市公二公園 湖畔料亭）
湖畔畫會創辦人
風城之聲公共電台節目製作主持人
新竹風雜誌文字記者，攝影記者，美術編輯，封面設計
蜜蜂生態與養殖
自然農法
生態解說
繪畫，木工，陶藝，金工
自主學習，親子共學
激流獨木舟，攀樹等體驗活動
領導與管理
行銷，溝通，談判
採訪，攝影，編輯，美術編輯
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https://www.pixnet.net/blog/profile/reykuo
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https://www.facebook.com/微光農園-Glimmer-Farm-376567129038327/
香港商特偉股份有限公司台灣分公司會計
賽斯文化教育基金會分會秘書
親子社團小村子清潔保養品課程
關新社區手工皂課程
清華大學學院手工皂課程
希望生活中最貼近身體的用品能天然環保，因而開始學習手工皂及保養品的製作，學習製作天然的清潔及保養用品己經長達十年，中間也不間斷的再進修學習新的相關知識。曾在各社團、社區活動及學校帶領手工皂及保養品製作課程。
專長：
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蜂蠟產品設計應用：護唇膏、蜂蠟筆、蜂蠟燭、蜂蠟護膚相關應用。
手工皂製作：配方設計，油品相關知識、手工皂製作流程及相關規定。
居家清潔用品製作：日常使用的居家清潔用品調配。
保養品製作：季節變換時保養品配方的調整及應用，傳統漢方基礎保養品製作。
台灣民俗植物精油及純露粹取及應用。
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Kathy Chao
