台中市後驛社大 108-秋季班 1082C3010 蔬果花藝-台中蔬果篇
招生人數：20人
招生狀態：招生中
連絡電話：04-2239-4993
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
花剪
上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習
評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%、上課參與20%
課程簡介
課程相關照片
課程理念
1.將農產品與花藝結合，從日常隨手可得的蔬果做出好看又可吃的作品
2.讓學員了解蔬果的產地來源，以及食安的重要性
3.讓學習者的身心靈淨化
4.運用台中市季節蔬果來擺設花材，淨化身心靈。
課程目標
2.讓學員了解蔬果的產地來源，以及食安的重要性
3.讓學習者的身心靈淨化
4.運用台中市季節蔬果來擺設花材，淨化身心靈。
1.把花藝帶進每個家庭，增進國人的花藝技能，美化心靈與生活為宗旨
2.推廣有機蔬果與花卉的應用及促進農產品與花卉農業的發展
3.有效利用蔬果，解決部分季節蔬果過剩問題
參考書目
2.推廣有機蔬果與花卉的應用及促進農產品與花卉農業的發展
3.有效利用蔬果，解決部分季節蔬果過剩問題
無
數位教材連結
否
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元【折扣後只需 1000 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
花材費每堂$250
課程大綱
| 第一週 | 餐桌小品設計 | 桌上設計(搭配當令蔬果) |
| 第二週 | 自然花型 | 自然花型(搭配當令蔬果) |
| 第三週 | 半球花型 | 半球花型 |
| 第四週 | 禮品設計 | 禮品與花材結合(搭配當令蔬果) |
| 第五週 | 創意花型 | 創意花型 |
| 第六週 | 環狀花型 | 多層次花圜(搭配當令蔬果) |
| 第七週 | 月眉花型 | 桌上設計(搭配當令蔬果) |
| 第八週 | 架構式花型 | 架構式花型 |
| 第九週 | 公民素養週 | 社大辦公室安排之講座 |
| 第十週 | 花串設計 | 花串的製作(搭配當令蔬果)，可以長時間擺放 |
| 第十一週 | 餐桌設計 | 桌上設計(搭配當令蔬果) |
| 第十二週 | 節慶花設計 | 符合時令氛圍的作品(搭配當令蔬果) |
| 第十三週 | 手綁掛飾 | 經由鮮花製作到乾燥的變化(搭配當令蔬果) |
| 第十四週 | 花禮設計 | 具創意，質感的特殊花禮(搭配當令蔬果)，透過包裝組合，讓收禮的人覺得尊貴 |
| 第十五週 | 直立花型 | 以現代手法來表現(搭配當令蔬果) |
| 第十六週 | 花飾設計 | 帽花的設計(搭配當令蔬果) |
| 第十七週 | 新娘捧花 | 新娘捧花製作 |
| 第十八週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
講師介紹
陳建廷 講師
