114-春季班 - 世界葡萄酒產區-歐洲(一)

📖 課程理念

將利用累積下來的社大授課豐富經驗，加上網路資訊分享，第一，帶著學員去發掘、了解葡萄酒在歐洲文化對歐洲人生活上的影響；第二，歐洲葡萄酒業如何成為世界首屈一指的領導者。在這一系列的課程中，期望學期結束時，學員學習到與葡萄酒相關的單字、發音，研讀並了解葡萄酒標籤、葡萄酒單等等。

🎯 課程目標

可以正確識讀酒標、認識葡萄酒種類、葡萄酒莊、相關美食配對、歷史文化等。進一步了解新世界與舊世界葡萄酒有何不同，如何品嚐等等。

📝 上課方式

講師利用舊世界與新世界產區比較來教授不同葡萄酒，利用網路資源、google map、youtube等工具教學；每結束教授一個產區，會舉辦一個小小品酒會，讓學員實際把學到的葡萄酒知識，利用品酒來練習。若遇到類似像疫情等不可抗力之因素而停課，將採用線上教學方式進行授課。

✅ 評量方式

學員出席率

👥 適合對象

講師已經在台灣30多年，中文溝通也算流利沒問題，但是在教授葡萄酒相關課程時，為了讓課程可以更生動有趣、更正確的傳述課堂資訊，因此，講師希望報名這個課程的學員可以具備有基本到中等的英文程度。

🛠 需要準備的工具/軟體

無，唯品酒會時需自行攜帶葡萄酒杯

📸 課程圖片

📖 課程大綱