114-春季班 - 歡樂學習專業精品咖啡

📖 課程理念

讓大家以全球最具權威的SCA精品咖啡品鑑的角度
用國際評鑑標準來認識精品咖啡、教導各種不同沖煮方式，成為精品咖啡達人

🎯 課程目標

讓大家以全球最具權威的SCA精品咖啡認證的角度
<br>用高標準來認識咖啡豆、檢視烘焙及各種不同沖泡，歡樂學習，成為咖啡達人

📝 上課方式

專業理論論述、專業技術示範、學員練習、個別指導、小組交流分享、技術驗收與調整、成果發表

✅ 評量方式

學員出席率50 %、期末成果展30%、分組練習技術檢視20%

👥 適合對象

不拘

🛠 需要準備的工具/軟體

杯子、抹布

📸 課程圖片

📖 課程大綱